Kawa

Kawa jest napojem, który na całym świecie cieszy się ogromną popularnością. Zawarta w kawie kofeina pobudza nasz organizm i naszą sprawność psychiczną, dlatego wiele osób pije ją rano aby z siłą i energią zacząć dzień. Właściwości kawy wciąż są analizowane przez naukowców, ale jak wskazują dotychczasowe wyniki badań, składniki kawy mogą zapobiegać niektórym chorobom nowotworowym. Warto jednak pamiętać, że pod wieloma względami działanie kawy jest niekorzystne dla organizmu. Wiadomo między innymi, że picie kawy prowadzi do wypłukiwania z organizmu magnezu, który jest nam potrzebny do prawidłowego funkcjonowania.

Spis treści:
  1. 1. Historia kawy
  2. 2. Zalety i wady picia kawy
  3. 3. Wykorzystanie kawy w kosmetologii

1. Historia kawy

Kawa pochodzi z Etiopii. W Europie pojawiła się w XVI wieku. Od początku wzbudzała kontrowersje. Jedni wychwalali jej pobudzające działanie, inni oskarżali o problemy żołądkowe, zawały serca, osteoporozęi raka. W XVII wieku sprzedawano ją tylko w aptekach, uważając za lek na wiele schorzeń. Ponowna krytyka nastąpiła w XIX wieku, gdy stała się coraz bardziej powszechna. W Polsce pojawiła się po bitwie pod Wiedniem w 1683 roku.

 

Kawa nigdy nie została zaliczona do zdrowej żywności. Badania przeprowadzone w XIX i XX wieku nie wskazują jednoznacznie, jakie choroby może spowodować. Jak do tej pory nie ma zgody wśród naukowców, co do wpływu kawy na nasze zdrowie.

Kawowiec to wiecznie zielony krzew i drzewo. Rozróżnia się 40 jego gatunków. Rośnie głównie w Afryce. Nasiona kawowca to właśnie kawa, którą parzymy i tak chętnie pijemy. Jedne z nich zawierają kofeinę, inne nie. Kawę sporządza się z palonych i mielonych ziaren. Jest jedną z najpopularniejszych używek na świecie. Rocznie produkuje się aż 6,7 miliona ton kawy. Jej nazwa pochodzi z arabskiego kahva, co oznacza i kawę, i wino.

2. Zalety i wady picia kawy

Jak już wspomniałam, picie kawy nie ma jednoznacznego wpływu na nasze zdrowie. Udowodniono, że nie wiąże się ono ze wzrostem ryzyka udaru mózgu i chorób serca. Kofeina nie ma związku z poziomem cholesterolu. Również nie udowodniono powiązania z występowaniem nowotworów. Natomiast może zwiększać tętno przy rzadkim piciu. Nie ma związku z nadciśnieniem. Wypłukuje wapń z organizmu, jednak w bardzo niewielkim zakresie, więc nie zwiększa szansy zachorowania na osteoporozę. Nie stwierdzono negatywnego wpływu picia kawy na kobietę w ciąży i płód.
Pewne pozytywne właściwości kawy wykazują niektóre badania. Chwilowo podnosi IQ i polepsza krótkotrwałą pamięć. Ułatwia koncentrację, dotlenia organizm, ma pozytywny wpływ na trawienie i krążenie. Pijąc ją zmniejszamy ryzyko zachorowania na marskość wątroby, a u mężczyzn także na kamicę żółciową. Przyspiesza metabolizm, u palaczy zmniejsza zachorowalność na nowotwory pęcherza. Zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwór wątroby i jelita, na cukrzycę typu 2, chorobę Parkinsona, polepsza perystaltykę jelit. Ma właściwości antyoksydacyjne.
Negatywne skutki picia kawy wiążą się z kofeiną. Zbyt duża ilość kawy powoduje nerwowość, niepokój, rozdrażnienie, utrudnia zasypianie. Wpływa na żółknięcie zębów, może powodować próchnicę. Może zwiększać prawdopodobieństwo urodzenia martwego dziecka przy zbyt dużej ilości wypijanych kaw. Dlatego kobietom w ciąży zaleca się maksymalnie dwie filiżanki dziennie. Jej duża ilość może zwiększyć prawdopodobieństwo niektórych chorób serca.

Naukowcy zalecają 4 filiżanki kawy dziennie, czyli do 500 mg. Taka dawka nie jest szkodliwa. Większa może powodować negatywne skutki, a powyżej 1000 mg kofeina jest trująca.

3. Wykorzystanie kawy w kosmetologii

Przyjemny aromat kawy i kofeina spowodowały, że stosuje się ją w kosmetyce. Szczególnie korzystne działanie ma w preparatach do pielęgnacji ciała, gdyż usuwa zaległe toksyny z organizmu, poprawia krążenie krwi, przyspiesza i aktywizuje lipolizę, przyspiesza odpływ limfy z tkanki tłuszczowej. Dzięki temu poprawia wygląd skóry i redukuje cellulit.
Ekstrakty z kawy wykorzystuje się przy produkcji preparatów do ciała na lato. Dzieje się tak dzięki zawartości związków polifenolowych, które neutralizują wolne rodniki spowalniając proces fotostarzenia się skóry. Obecnie aromat kawy wykorzystuje się także przy zabiegach spa. Działa on rozluźniająco i kojąco.

Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Lubię to!
3
Komentarze
Wyloguj
+ Załóż wątek

Dyskusje na forum

rena-56-56 Pytania do specjalistów 2 odpowiedzi Kawa z mlekiem a kawa czarna rena-56-56:

Proszę powiedzieć czy lepiej pić kawę z mlekiem czy czarną ? Podobno mleko w kawie zakwasza...

pokaż 5 następnych

Artykuły Kawa

Kawa Kawa w ciąży

(...) stymulujące, pobudza pracę mózgu. Wiele kobiet zastanawia się, czy w ciąży można pić kawę, czy kawa negatywnie wpływa na rozw ... , Kolumbia oraz Etiopia. Słowo „kawa” pochodzi od arabskiego „gehwa” i oznacza „zmniejszający zmęczenie ... ;j         Zawartość kofeiny Produkt Zawartość kofeiny Kawa parzona (z fusami) 160 Czekolada mleczna 6 Kawa z ekspresu 170 Czekolada ciemna (gorzka) 20 Kawa bezkofeinowa 4 Cukierek czekoladowy, pralinka 12 Kawa...

Kawa chroni przed gronkowcem!
Kawa Kawa chroni przed gronkowcem!

(...) ów, a ryzykiem zakażenia gronkowcem, lecz nie ujawnił szczegółów mechanizmu. Interesujące jest, dlaczego właśnie kawa ... od jego temperatury. Napoje takie, jak herbata czy kawa, wykazują antybakteryjne właściwości tylko w wyższych temperaturach, dlatego...

Kawa Tauryna i kofeina

(...) nie zawsze jest korzystne... Działanie kofeiny Działanie kofeiny, którą spożywamy wraz z kawą, herbatą, colą czy napojami energetyzującymi ... po 3 godzinach zanika. Ostatecznie kofeina jest wydalana z organizmu, dzięki czemu nie gromadzi się w organizmie. Mocna kawa ... Niektóre badania pokazywały, że skoro kawa podnosi poziom hormonów odpowiedzialnych za stres, to może ona przyczyniać się ... na takie choroby. To, czy działanie jest pozytywne czy negatywne w dużej mierze zależy od źródła kofeiny – mała, mocna...

Kawa powoduje niepłodność!
Kawa Kawa powoduje niepłodność!

Kawa wpisała się już na stałe w nasze życie. Wielu z nas w ogóle nie wyobraża sobie pierwszych 2-3 godzin dnia bez wypicia chociaż jednej filiżanki „małej czarnej”. Zawarta w kawie kofeina pozwala nam się rozbudzić, nabrać energii do działania, a także poprawić sobie nieco nastrój przed czekającym nas długim i ciężkim dniem pracy. Wszystko jednak zwykle ma dwie strony. Jeśli potwierdzą się wnioski naukowców z Nevada School of Medicine, do picia kawy trzeba będzie...

Kawa Kto powinien pić kawę zbożową?

Kawa zbożowa jest napojem otrzymywanym ze zbóż, często zawiera dodatek cykorii lub buraka cukrowego, kt ... ów zdrowotnych nie mogą pić prawdziwej kawy. Właściwości kawy zbożowej Od niedawna kawa zbożowa jest uważana za produkt wellness ... trawienia. Ponadto zawiera substancje odżywcze: białko oraz węglowodany, a przy tym jest pozbawiona tłuszczu. Kawa zbożowa ... na błonnik. Kawa jako produkt zbożowy jest źródłem ważnych składników odżywczych: magnezu, selenu, a także...

Kawa zmniejsza ryzyko depresji!
Kawa Kawa zmniejsza ryzyko depresji!

Picie kawy zmniejsza ryzyko wystąpienia depresji u kobiet. Kawa w Europie znana jest od wieków. Zawsze wzbudzała ... ównież jej negatywny wpływ na zdrowie. Kawa a depresja Depresja to poważne zaburzenia nastroju, które uniemożliwiają prowadzenie ... % mniejsze ryzyko depresji. Ponadto w badaniu nie stwierdzono podobnego związku między kawą bezkofeinową a prawdopodobieństwem ... wielu ludzi. Wiele badań klinicznych wykazało jej dobroczynny wpływ na zdrowie człowieka. Kawa wykazuje działanie...

Kawa Właściwości kawy zbożowej

(...) ), bezkofeinowe i zbożowe. Kawa zbożowa jest najzdrowszą wśród nich. Dzięki zawartości wielu cennych składników mineralnych ... óż. Bezkofeinowa kawa zbożowa dostarcza błonnika, dlatego może być spożywana przez osoby stosujące diety odchudzające. Specyficzne właściwości kawy zbożowej powinny zachęcić nas do włączenia jej do codziennej diety. Działanie kawy zbożowej Kawa zbożowa produkowana ... za pobudzenie łaknienia. Kawa zbożowa wypijana tradycyjnie z mlekiem dostarcza naszemu organizmowi również wapń,...

Działanie kawy
Kawa Działanie kawy

Znana i ceniona na całym świecie kawa dzięki dużej zawartości kofeiny posiada wiele cennych właściwości. Espresso, latte ... ób twierdzi, że kawa niekorzystnie wpływa na zdrowie. Jak jest naprawdę? Czy kawę można zaliczyć do zdrowej żywności? Jak niemal każdy produkt spożywczy, kawa ma swoje wady i zalety. Działanie kawy na nasz organizm zależy od wielu czynników. Prawdy i mity o piciu kawy Kawa pomaga w leczeniu migreny Prawda. Kofeina powoduje wazokonstrykcję (zwężenie światła naczyń krwionośnych) w...

Cała prawda o kofeinie
Kawa Cała prawda o kofeinie

(...) wielu groźnych chorób.  Koktajl kofeinowy Należy nareszcie obalić ten mit! To nie kawa jest największym źródłem kofeiny, jest nim gwarana - roślina pochodząca z lasów amazońskich. Więcej kofeiny niż kawa mają także herbata i liście mate.   Sprawny...

Kofeina nie pomaga wytrzeźwiećOdtwórz wideo
Kawa Kofeina nie pomaga wytrzeźwieć

Wiele osób uwielbia kofeinę w coli, kawie, a nawet alkoholu. Niestety, mieszanka alkoholu i kofeiny może być bardzo niebezpieczna dla zdrowia, a w dużych dawkach jest przyczyną śmierci. Badania dowodzą, że kofeina nie wpływa na zmniejszenie...

Kawa Kawa w ciąży

Nadmierne spożywanie kawy niekorzystnie wpływa na rozwój płodu oraz przebieg ciąży. Ponadto zaburza gospodarkę wapnia w organizmie, przyczyniając się do pogorszenia stanu kości i zębów u ciężarnych.

Odchudzanie a kawa
Piramida żywienia na diecie Odchudzanie a kawa

Jak rozumieć związek odchudzania z piciem kawy? Czy rzeczywiście kofeina ma właściwości odchudzające,...

Środki wspomagające odchudzanie Kawa a odchudzanie

Kawa jest napojem wykazującym zróżnicowanie działanie na organizm człowieka. Kawa zielona wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej. Jednakże nadmierne jej spożycie wypłukuje magnez oraz wapń z organizmu.

Cellulit Kawa likwiduje cellulit!

Kawa to doskonały sposób na walkę z cellulitem. Za jej pomocą możesz wykonać tanie zabiegi drenujące skórę i ujędrniające ciało.

Kawa chroni przed gronkowcem!
Kawa Kawa chroni przed gronkowcem!

Gronkowiec złocisty może wywołać zakażenie organizmu. Wyższa temperatura zwalcza infekcję, dlatego należy pić jak największe ilości gorącej kawy i herbaty, które mają właściwości bakteriobójcze.

Kawa powoduje niepłodność!
Kawa Kawa powoduje niepłodność!

Zdaniem naukowców, picie kawy przez kobiety może być jedną z przyczyn problemów z zajściem w ciążę.

Suplementy diety na odchudzanie Zielona kawa na odchudzanie

Zielona kawa zyskuje na popularności ze względu na działanie odchudzające. Wypijanie aromatycznego płynu jest bowiem przyjemniejsze niż ćwiczenia na siłowni. Czy zielona kawa naprawdę działa?

Kawa zmniejsza ryzyko depresji!
Kawa Kawa zmniejsza ryzyko depresji!

Kawa nie tylko wykazuje działanie pobudzające, ale również przeciwdziała wystąpieniu depresji. Ponadto chroni przed nowotworami oraz zmiata wolne rodniki.

Wszystko o kawie
Środki wspomagające odchudzanie Wszystko o kawie

Nie można jednoznacznie stwierdzić, czy kawa jest „dobra” czy „zła”. Prowadzone liczne badania ... , bez ryzyka utraty zdrowia i dobrej kondycji. To, czy kawa ma pozytywny wpływ na nasz organizm, czy nie, powinniśmy &bdquo ... przeliczyć na 80 filiżanek kawy dziennie! Kawa a zdrowie Kawa ma bardzo skomplikowany skład chemiczny. W palonych ziarnach kawy ... , co może prowadzić do osteoporozy i nadmiernej nerwowości. Kawa może powodować zaburzenia funkcjonowania przewodu...

Odchudzanie a kawa
Piramida żywienia na diecie Odchudzanie a kawa

(...) że kawa wpływa na odchudzanie poprzez przyspieszenie metabolizmu, ułatwienie wypróżniania i szybsze spalanie tłuszczu. Na rynku dostępne są także specjalne kawy odchudzające (m. in. zielona kawa odchudzająca), które zawierają błonnik pokarmowy oraz substancje wspomagające przemianę materii. Kawa na odchudzanie Zgrabna i szczupła sylwetka to marzenie każdej kobiety. Wszystkie ... ów może być kawa. Naukowcy przeprowadzili szereg badań dotyczących działania kofeiny i stwierdzili, że może mieć ona...

pokaż 10 następnych
Zamknij Załóż konto
Zamknij Logowanie

Nie masz konta? Załóż teraz

Zapomniałem hasło Przypomnij hasło

Zamknij

Wypełnij swoje dane

Ryzyko schorzeń często zależne jest od płci, wieku i wykonywanego zawodu

Wiek determinuje zarówno ryzyko schorzeń, jak i rodzaj leczenia

Dzięki informacji o Twojej lokalizacji i ubezpieczeniu, będziemy mogli zaproponować Ci najlepszych specjalistów i kliniki zajmujące się Twoim problemem

-

Dane kontaktowe potrzebne są nam do powiadomienia Cię o odpowiedziach specjalistów

Akceptuję regulamin zadawania pytań.
Cofnij