Trwa ładowanie...
Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Mgr inż. Ilona Olejnik

Kwasy Omega-3 - występowanie, charakterystyka, właściwości zdrowotne

 Katarzyna Wąś-Zaniuk
24.05.2024 13:52
Liczne właściwości prozdrowotne kwasów omega-3 sprawiają, że są one niezbędnym elementem diety
Liczne właściwości prozdrowotne kwasów omega-3 sprawiają, że są one niezbędnym elementem diety (123rf.com)

Kwasy tłuszczowe omega-3 są długołańcuchowymi, wielokrotnie nienasyconymi kwasami tłuszczowymi jak alfalinolenowe (ALA), kwasy ejkozanoidonowe (EPA) czy arachidonowe (DHA). Co warto o nich wiedzieć? Jakie są prozdrowotne właściwości kwasów tłuszczowych omega-3?

spis treści

1. Czym są kwasy tłuszczowe omega-3?

Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezwykle ważne dla naszego zdrowia. Stanowią element budulcowy tkanki mózgowej, usprawniają pracę serca, wpływają na układ immunologiczny, uczestniczą w stymulowaniu licznych procesów życiowych. Stanowią również ważną część składową fosfolipidów błon komórkowych i mitochondrialnych, mikrociałek, komórek układu nerwowego i siatkówki oka.

Kwasy te nie bez znaczenia nazywane są niezbędnymi nienasyconymi kwasami tłuszczowymi (NNKT), nie są one bowiem produkowane w naszych organizmach, muszą być regularnie dostarczane wraz z pożywieniem.

Zobacz film: "Właściwości kwasów omega-3"

2. Dlaczego kwasy omega-3 są ważne dla zdrowia?

Zdrowotne właściwości kwasów tłuszczowych omega-3:

  • pomagają zachować sprawność mózgu i funkcji poznawczych, zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera i choroba Parkinsona,
  • obniżają ryzyko chorób sercowo-naczyniowych poprzez zmniejszenie poziomu trójglicerydów,
  • hamują rozwój choroby wieńcowej, choroby niedokrwiennej serca, przeciwdziałają miażdżycy i chorobie wrzodowej żołądka i dwunastnicy,
  • mają pozytywny wpływ na krążenie krwi, zmniejszają ryzyzko wystąpienia zawału serca czy udaru mózgu,
  • mogą pomóc w kontroli ciśnienia krwi,
  • przywracają równowagę w zaburzeniach przemiany cholesterolu, zmniejszają poziom podwyższonego stężenia trójglicerydów, a z drugiej strony powodują podwyższenie poziomu „dobrego” cholesterolu HDL w organizmie,
  • usprawniają przesyłanie sygnałów nerwowych,
  • przeciwdziałają trombocytopenii (zaburzenie to polega na obniżeniu ilości płytek krwi),
  • pomagają w utrzymaniu prawidłowej masy ciała,
  • mogą łagodzić objawy reumatoidalnego zapalenia stawów.

3. Najlepsze źródła kwasów omega-3

Osoby, które chcą dostarczyć swojemu organizmowi odpowiednią dawkę kwasów tłuszczowych omega-3 powinny sięgnąć po takie produkty jak pestki dyni, siemię lniane czy olej lniany. Ryby bogate w kwasy omega-3 to przede wszystkim:

Pewną ilość tych prozdrowotnych kwasów zawierają także rośliny morskie, takie jak algi. Do przyrządzanych w domu potraw warto dorzucać takie składniki bogate w kwasy omega-3 jak orzechy włoskie, rzepak.

Według Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego dzienne zapotrzebowanie na kwasy DHA i EPA u osób dorosłych wynosi 250 mg.

4. Na co zwracać uwagę przy wyborze suplementu omega-3?

Istnieją trzy główne rodzaje kwasów tłuszczowych omega-3: kwas eikozapentaenowy (EPA), kwas dokozaheksaenowy (DHA) i kwas alfa-liponowy (ALA). EPA i DHA są bardziej biologicznie aktywne niż ALA, który musi być przekształcany w organizmie, dlatego też warto wybierać suplementy zawierające EPA i DHA.

Przed zakupem danego preparatu warto też dowiedzieć się jaka jest deklarowana przez producentów dawka kwasów tłuszczowych w dziennej porcji. Warto wspomnieć, że nie bez znaczenia jest data ważności produktu. Sięganie po przeterminowane leki czy suplementy może skutkować biegunkami, wymiotami czy dolegliwościami bólowymi brzucha.

Zobacz także:

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
12345
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze

Cenimy Twoją prywatność

Kliknij "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU", aby wyrazić zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego gromadzenia i wykorzystywania danych oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wirtualną Polskę, Zaufanych Partnerów IAB (874 partnerów) oraz pozostałych Zaufanych Partnerów (402 partnerów) a także udostępnienie przez nas ww. Zaufanym Partnerom przypisanych Ci identyfikatorów w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, które wskazujemy poniżej. Możesz również podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody Wirtualna Polska, Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy będą przetwarzać Twoje dane osobowe zbierane w Internecie (m.in. na serwisach partnerów e-commerce), w tym za pośrednictwem formularzy, takie jak: adresy IP, identyfikatory Twoich urządzeń i identyfikatory plików cookies oraz inne przypisane Ci identyfikatory i informacje o Twojej aktywności w Internecie. Dane te będą przetwarzane w celu: przechowywania informacji na urządzeniu lub dostępu do nich, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru reklam, tworzenia profili związanych z personalizacją reklam, wykorzystania profili do wyboru spersonalizowanych reklam, tworzenia profili z myślą o personalizacji treści, wykorzystywania profili w doborze spersonalizowanych treści, pomiaru wydajności reklam, pomiaru wydajności treści, poznawaniu odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł, opracowywania i ulepszania usług, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru treści.


W ramach funkcji i funkcji specjalnych Wirtualna Polska może podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Cele przetwarzania Twoich danych przez Zaufanych Partnerów IAB oraz pozostałych Zaufanych Partnerów są następujące:

  1. Przechowywanie informacji na urządzeniu lub dostęp do nich
  2. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru reklam
  3. Tworzenie profili w celu spersonalizowanych reklam
  4. Wykorzystanie profili do wyboru spersonalizowanych reklam
  5. Tworzenie profili w celu personalizacji treści
  6. Wykorzystywanie profili w celu doboru spersonalizowanych treści
  7. Pomiar efektywności reklam
  8. Pomiar efektywności treści
  9. Rozumienie odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł
  10. Rozwój i ulepszanie usług
  11. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru treści
  12. Zapewnienie bezpieczeństwa, zapobieganie oszustwom i naprawianie błędów
  13. Dostarczanie i prezentowanie reklam i treści
  14. Zapisanie decyzji dotyczących prywatności oraz informowanie o nich

W ramach funkcji i funkcji specjalnych nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy mogą podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Dla podjęcia powyższych działań nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy również potrzebują Twojej zgody, którą możesz udzielić poprzez kliknięcie w przycisk "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU" lub podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Cele przetwarzania Twoich danych bez konieczności uzyskania Twojej zgody w oparciu o uzasadniony interes Wirtualnej Polski, Zaufanych Partnerów IAB oraz możliwość sprzeciwienia się takiemu przetwarzaniu znajdziesz w ustawieniach zaawansowanych.


Cele, cele specjalne, funkcje i funkcje specjalne przetwarzania szczegółowo opisujemy w ustawieniach zaawansowanych.


Serwisy partnerów e-commerce, z których możemy przetwarzać Twoje dane osobowe na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody znajdziesz tutaj.


Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać wywołując ponownie okno z ustawieniami poprzez kliknięcie w link "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu.


Pamiętaj, że udzielając zgody Twoje dane będą mogły być przekazywane do naszych Zaufanych Partnerów z państw trzecich tj. z państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego.


Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia, ograniczenia, przeniesienia przetwarzania danych, złożenia sprzeciwu, złożenia skargi do organu nadzorczego na zasadach określonych w polityce prywatności.


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że pliki cookies będą umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W celu zmiany ustawień prywatności możesz kliknąć w link Ustawienia zaawansowane lub "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu w ramach których będziesz mógł udzielić, odwołać zgodę lub w inny sposób zarządzać swoimi wyborami. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.