Co jeść po wysiłku fizycznym?
Na korzyści zdrowotne płynące z ćwiczenia duży wpływ mają spożywane węglowodany. Pozwala to sądzić, że ludzie mogą czerpać z treningu to, co najlepsze, bez potrzeby głodzenia się czy nagłej utraty wagi.
Jak się okazuje, spożywanie niskowęglowodanowych posiłków po aerobiku wzmaga wrażliwość na insulinę, co w praktyce oznacza, że organizm lepiej będzie wchłaniał cukier z krwiobiegu, a w następnej kolejności umieszczał go w mięśniach i innych tkankach, gdzie zostanie on wykorzystany.
Wyniki badania opublikowano w „Journal of Applied Physiology". Polegało ono na obserwacji działania trzech różnych posiłków na metabolizm organizmu po 90 minutach umiarkowanej aktywności fizycznej na bieżni i rowerze stacjonarnym. Oto rezultaty eksperymentu:
1. Pierwszy posiłek składał się z dobranych węglowodanów, białek i tłuszczów. Do tego jego wartość kaloryczna odpowiadała ilości kalorii zgubionych podczas sesji ćwiczeń.
2. Drugi posiłek dodatkowo zawierał około 200 gramów węglowodanów (czyli mniej niż połowę węglowodanów w porównaniu do pierwszego posiłku).
3. Trzeci posiłek natomiast, choć posiadał stosunkowo wysoką liczbę węglowodanów, to zawierał o jedną trzecią mniej kalorii.
Jak się okazało, we wszystkich przypadkach istniała tendencja do wzrostu wrażliwości na insulinę.
Jak się okazuje, spożywanie niskowęglowodanowych posiłków po aerobiku wzmaga wrażliwość na insulinę, co w praktyce oznacza, że organizm lepiej będzie wchłaniał cukier z krwiobiegu, a w następnej kolejności umieszczał go w mięśniach i innych tkankach, gdzie zostanie on wykorzystany.
Wyniki badania opublikowano w „Journal of Applied Physiology". Polegało ono na obserwacji działania trzech różnych posiłków na metabolizm organizmu po 90 minutach umiarkowanej aktywności fizycznej na bieżni i rowerze stacjonarnym. Oto rezultaty eksperymentu:
1. Pierwszy posiłek składał się z dobranych węglowodanów, białek i tłuszczów. Do tego jego wartość kaloryczna odpowiadała ilości kalorii zgubionych podczas sesji ćwiczeń.
2. Drugi posiłek dodatkowo zawierał około 200 gramów węglowodanów (czyli mniej niż połowę węglowodanów w porównaniu do pierwszego posiłku).
3. Trzeci posiłek natomiast, choć posiadał stosunkowo wysoką liczbę węglowodanów, to zawierał o jedną trzecią mniej kalorii.
Jak się okazało, we wszystkich przypadkach istniała tendencja do wzrostu wrażliwości na insulinę.
