Trwa ładowanie...
Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Mgr Monika Konieczna

Brokułowa sałatka

Avatar placeholder
09.08.2017 13:48
Brokułowa sałatka
Brokułowa sałatka (Zdjęcie autorstwa: Steven Lilley / CC BY-SA 2.0)

Sałatki wegańskie mogą zawierać w swoim składzie także warzywa. Do sałatek możemy dodać w zasadzie niemal wszystkie warzywa jakie mamy akurat pod ręką, a i tak na pewno powstaną wspaniałe kompozycje smakowe. Jako że dania wegańskie bardzo często zawierają w swoim składzie brokuły, nie mogło zabraknąć także sałatki z brokułami.

Składniki:

  • 1 średniej wielkości brokuł,
  • 1 opakowanie rodzynek,
  • ziarna słonecznika lub dyni (łuskane),
  • sok z połówki małej cytryny.

Sposób przygotowania:

Zobacz film: "Tłuszcze mogą być zdrowe. Sprawdź jakie są najlepsze dla dziecka"

Brokuł myjemy, odkrajamy różyczki od łodygi. Jeśli jest twardy, możemy go przez chwilę gotować na wolnym ogniu. Gdy różyczki będą już miękkie, odstawiamy garnek z ognia. Brokuł odcedzamy, czekamy aż ostygnie. Gdy różyczki są już chłodne, wówczas polewamy je sokiem z cytryny. Do brokułu dosypujemy rodzynki i ziarna słonecznika lub dyni.

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
12345
Polecane dla Ciebie
Pytania do specjalistów
Co oznacza ta plama na żołędzi?

Dobry wieczór. Proponował bym stacjonarną wizytę u swojego lekarza rodzinnego który oceni wzrokowo zmianę. W razie nieprawidłowości...

Jak mam rozumieć takie wyniki badania TSH?

Dzień dobry. Interpretacja wyników wymaga oceny po przeprowadzeniu dokładnego wywiadu chorobowego i badania fizykalnego...

Jaką dietę stosować przy bólach brzucha?

Witam serdecznie, z pewnością warto postawić na lekkostrawną dietę, ograniczyć spożywanie produktów wzdymających oraz zadbać...

Sprawdź pomocnych dietetyków
Mgr  Patrycja Sankowska
Dietetyk
3103 odpowiedzi na pytania pacjentów
Mgr  Joanna Wardenga
Dietetyk
1402 odpowiedzi na pytania pacjentów
mgr  Jolanta Czepułkowska
Dietetyk
0 odpowiedzi na pytania pacjentów
Sławomir Marmajewski
Dietetyk
0 odpowiedzi na pytania pacjentów