Hummus domowej roboty

Hummus to danie wegańskie, które wciąż jest mało znane w Polsce. Pochodzi ono z Libanu, ale jest popularnie we wszystkich krajach Bliskiego Wschodu. Można je stosować jako dodatek do sałatek, kanapek, a przede wszystkim do słynnych falafelków – malutkich kotlecików z bobu lub ciecierzycy.

Składniki:

Zobacz film: "Sól w diecie - ile można spożywać?"

  • 3-4 szklanki ugotowanej cieciorki,
  • cytryna,
  • oliwa,
  • sól czosnkowa,
  • pieprz,
  • dodatki smakowe, np. czarne oliwki, papryka, zielona pietruszka.

Sposób przygotowania:

 

 

Zmiksuj cieciorkę na bardzo gładką pastę, dopraw sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Jeżeli uznasz, że pasta jest zbyt sucha, dodaj odrobinę oliwy i dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj drobniutko posiekane dodatki i odstaw do lodówki do schłodzenia.

Komentarze (1)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Pasty i dipy wegańskie
najnowsze pytania

grupy wsparcia i fora dyskusyjne

Artykuły Pasty i dipy wegańskie
Pasty i dipy wegańskie

Ketchupowa pasta

Ketchupowa pasta

Pasta z ketchupem to świetny pomysł na kanapkę lub jako dodatek do innych dań wegańskich. Świetnie nadaje się do grillowanych warzyw. Ponadto zawiera

Pasty i dipy wegańskie

Majonez wegański z ziemniaków

Majonez wegański z ziemniaków

Wbrew pozorom kuchnia wegańska nie stanowi zamkniętego zbioru dań, ponieważ pozwala na duże eksperymentowanie i swobodę kulinarną. Wiele dań

Pasty i dipy wegańskie

Dip chrzanowy z kaparami

Dip chrzanowy z kaparami

Dipy wegańskie są doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju sałatek i kanapek. Nadają nowy smak pieczonym warzywom i daniom z grilla. Warto wypróbować

Pasty i dipy wegańskie

Pasta słonecznikowo-sezamowa

Wegańska pasta ze słonecznika jest smacznym dodatkiem do kanapek, zawierającym mnóstwo witamin i składników odżywczych. Nasiona tej rośliny zawierają (...) bowiem witaminy z grupy B, witaminy A, E i D oraz cynk, wapń, potas i żelazo....

Pasty i dipy wegańskie

Pasta z avocado

Pasta z avocado

Pasta wegańska z avocado i czosnkiem to doskonałe połączenie równoważących się smaków - łagodnego avocado i ostrego czosnku. Pasta z avocado powinna (...) być jedzona nie tylko przez zwolenników kuchni wegańskiej, ale...

Pasty i dipy wegańskie

Pasta słonecznikowa ze szczypiorkiem

Kuchnia wegańska wykorzystuje słonecznik na wiele sposobów. Może on być dodawany do dań gorących, ale na jego bazie można przyrządzać doskonałe pasty (...) . Jednym z takich pomysłów jest przepis wegański...

Zdrowe przepisy

Koktajl czekoladowy

Koktajl czekoladowy

Gdy dopada nas ochota na coś słodkiego, warto spróbować musu czekoladowego domowej roboty.

Desery

Waniliowe lody

Waniliowe lody

Lody waniliowe są pyszne nie tylko w czasie gorącego letniego dnia. Są wspaniałe o każdej porze dnia i roku. Zwłaszcza jeśli są domowej roboty!

Warzywa - dzienna dawka, właściwości odżywcze, kaloryczność

Cieciorka - właściwości, przepisy

* Hummus domowej roboty * Zupa dla zestresowanych Cholay Potrawa cholay to inaczej ciecierzyca w curry, potrawa wywodząca się z Indii. Do wykonania tej potrawy, potrzebować będziemy 500 ml wody Jedną...

Słodycze

Czekoladowe lizaki domowej roboty (WIDEO)

My, kobiety, odczuwamy wyrzuty sumienia po zjedzeniu czegoś, czego z reguły staramy się unikać. Zdarza się również tak, że z pozoru niewinne odstępstwo, czyli tabliczka czekolady, doprowadza nas do płaczu. Nie warto się tym zadręczać! Możemy przecież...