Lecytyna sojowa

Lecytyna sojowa to mieszanina fosfolipidów oraz steroli pełniących w organizmie człowieka ważne dla życia funkcje. Lecytyna buduje błony komórkowe, stanowi źródło choliny. Dieta bogata w lecytynę poprawia pamięć, obniża poziom cholesterolu LDLoraz korzystnie wpływa na komórki wątroby.

Rola lecytyny

Soja jest rośliną strączkową spożywaną w Azji od 5 tysięcy lat. Nasiona soi zawierają wiele składników odżywczych, dlatego też są wykorzystywane do otrzymywania preparatów zarówno farmakologicznych, jak i spożywczych. Soja jest źródłem pełnowartościowego białka, dlatego też wegetarianom zastępuje mięso. Ponadto zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe oraz fitoestrogeny, które przeciwdziałają objawom w okresie menopauzy. Z soi pozyskuje się również olej sojowy oraz lecytynę. Lecytyna sojowa stosowana jest w przemyśle spożywczym jako substancja emulgująca w wyrobach cukierniczych. Wykazuje również właściwości prozdrowotne i z tego względu jest stosowana w suplementach diety mających poprawić zdolności zapamiętywania. Zalecana jest również dla osób żyjących w ciągłym stresie, gdyż działa tonizująco na układ nerwowy.

Lecytyna występuje w organizmie człowieka, jest obecna w każdej komórce, buduje bowiem błony komórkowe. W największych ilościach znajduje się w mózgu oraz tkance nerwowej. Ponadto uczestniczy w metabolizmie, wpływa na gospodarkę cholesterolową. Lecytyna opóźnia procesy starzenia się organizmu, gdyż zwiększa wchłanianie i biodostępność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, zwłaszcza A, E oraz D i K. Reguluje również pracę układu krążenia oraz przeciwdziała miażdżycy, gdyż wpływa pozytywnie na gospodarkę cholesterolu.

Polecane wideo:

Lecytyna w medycynie

Lecytyna to mieszanina fosfolipidów, glikolipidów, steroli, triglicerydów oraz niewielkiej ilości kwasów tłuszczowych. W celach leczniczych pozyskiwana jest z żółtek jaj oraz nasion rzepaku i soi. Spożywanie produktów bogatych w lecytynę oraz suplementacja diety preparatami, w których znajduje się lecytyna zalecane są szczególnie w chorobach zwyrodnieniowych układu nerwowego (np. stwardnienie rozsiane, choroba Alzheimera, choroba Parkinsona), gdyż lecytyna działa wzmacniająco na błony komórkowe neuronów. Lecytyna sojowa jest źródłem choliny, która jest prekursorem neuroprzekaźnika acetylocholiny, który stymuluje komórki rdzenia nadnerczy do wydzielania amin katecholowych: noradrenaliny, adrenaliny oraz dopaminy. Aminy te pobudzają układ nerwowy, poprawiają refleks oraz łagodzą stany depresyjne.

Lecytyna sojowa jest zalecana w zaburzeniach pamięci, nadmiernej pracy umysłowej oraz stresującym stylu życia. Ponadto stwierdzono, że regularne zażywanie lecytyny obniża stężenie triglicerydów oraz cholesterolu we krwi. Zapobiega również odkładaniu się cholesterolu w ścianach naczyń, wspomaga leczenie schorzeń dróg oddechowych oraz skraca czas rekonwalescencji.

Polecane wideo:

Komentarze (5)
~Anna
~Anna

Kilka lat temu polecono mi lecytyne jako srodek wspomagajacy proces obnizenia cholesterolu. Po roku przyjmowania 3 x dziennie kapsulek 1000mg moj cholesterol spadl z 6.01 do 5.2. Zaluje ze przestalam brac lecytyne, bo w tej chwili moj wynik to znow 6.03 - zaczynam kuracje! To wazne, aby preparat byl z 'dobrego zrodla', takich firm jak np. Bio Farm albo Laboratoria natury.

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dieta na pamięć i koncentrację
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Sok z brzozy

~Annaska85 • ostatni post 1 tydzień temu

1
Artykuły Dieta na pamięć i koncentrację
Dieta na pamięć i koncentrację

Dieta pobudzająca myślenie

Dieta pobudzająca myślenie

Znane jako niechciane elementy zdrowej diety - czekolada i kawa, skutecznie pobudzają myślenie.

Dieta na pamięć i koncentrację

Jak poprawić pamięć?

Jak poprawić pamięć?

. Minerały na pamięć i koncentrację Dieta na pamięć to także bardzo ważne minerały, wspomagające pracę mózgu, usprawniające przewodnictwo impulsów nerwowych i mające właściwości...

Dieta na pamięć i koncentrację

Dieta dla umysłu (prezentacja edukacyjna)

Dieta dla umysłu (prezentacja edukacyjna)

Dieta dobra dla ciała i umysłu Właściwe jedzenie pozwoli ci utrzymać organizm w formie i usprawni władze umysłowe. Przed tobą kilka pomysłów (...) na urozmaicenie diety, która wpłynie pozytywnie na twoje ciało i poprawi pamięć....

Dieta na pamięć i koncentrację

Dieta dla zdrowego mózgu

Dieta dla zdrowego mózgu

Naukowcy już od dłuższego czasu wiedzą, że dieta śródziemnomorska może zapobiegać oznakom zaburzeń procesów poznawczych. Jednak w nowych badaniach (...) się, gorzej przetwarzamy informacje, stajemy się bardziej zapominalscy, pamięć...

Dieta na pamięć i koncentrację

Mózg po 50 roku życia: usprawnij go za pomocą diety

. Czy istnieje przepis na posiłek, który wspomoże naszą pamięć i zdolność koncentracji? Wiele już powiedziano na temat dobroczynnego działania na funkcje (...) Nie jest tajemnicą, że dieta ma ogromny...

Dieta na pamięć i koncentrację

Dieta na mózg

na pamięć i koncentrację powinna mieć je zawsze w jadłospisie. Nie ulega żadnej wątpliwości, że to, co jemy, wpływa na nasze samopoczucie (...) Słuchając nowinek o nowych produktach żywnościowych i środkach dietetycznych,...

Dieta na pamięć i koncentrację

Dieta dla mózgu

Dieta dla mózgu

z koncentracją, pogarsza się pamięć i odporność na stres. Na prawidłowość funkcjonowania mózgu i układu nerwowego wpływa wiele składników odżywczych (...) za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Bardzo istotnym...

Dieta na pamięć i koncentrację

Miłorząb japoński

. Ginkgo biloba poprawia pamięć Ekstrakty i wyciągi z miłorzębu japońskiego wspomagają procesy zapamiętywania, koncentrację uwagi (...) takich jak: choroba Alzheimera, miażdżyca naczyń mózgowych, szumy...

Dieta na pamięć i koncentrację

5 pokarmów, które sprawiają, że stajesz się głupszy

5 pokarmów, które sprawiają, że stajesz się głupszy

do mózgu, a przez to pogorszyć koncentrację i pamięć. Wysokie spożycie soli może także powodować zaburzenia elektrolitowe i łagodne odwodnienie (...) się ich z organizmu, ponieważ zaczynają zalegać w naczyniach krwionośnych,...

Dieta na pamięć i koncentrację

Lecytyna na pamięć i odchudzanie

Lecytyna na pamięć i odchudzanie

nam na poprawie pamięci i koncentracji, możemy również wykorzystać naturalne produkty. Dieta dla mózgu powinna być przede wszystkim bogata w zdrowe kwasy (...) włosy i paznokcie oraz wpływa na pracę układu nerwowego....