Jak rozpoznać alergię pokarmową?

Alergia pokarmowa może się objawiać na wiele sposobów. Co więcej, reakcja uczuleniowa nie zawsze pojawia się bezpośrednio po kontakcie z alergenem. Jak więc rozpoznać, że nasze dziecko uczula właśnie określony składnik pożywienia?

Objawy: czy to alergia pokarmowa?

O tym, że nasz organizm nie toleruje danego składnika pożywienia, możemy się dowiedzieć na wiele różnych sposobów. Objawy mogą być bardzo niejednoznaczne, a co więcej – nie zawsze pojawiają się natychmiast po spożyciu danego pokarmu. U jednych do wystąpienia reakcji alergicznej potrzebna jest spora ilość alergenu, u innych – już jego śladowe ilości powodują uczulenie. Czasami występuje ono już po pierwszym kontakcie, a czasami dopiero kilkukrotny kontakt ze składnikiem wykształca nadwrażliwość na dany alergen. To właśnie dlatego zdiagnozowanie alergii pokarmowej u jednych jest niezwykle proste, u innych z kolei nastręcza sporo trudności.

Dlaczego warto wykonywać badania profilaktyczne?

Objawy alergii pokarmowej mogą się koncentrować na przewodzie pokarmowym – wówczas obserwujemy takie objawy, jak swędzenie ust, języka, warg i gardła, obrzęk gardła, skurcze i ból brzucha, kolkę, wymioty, biegunkę, zaparcia oraz nudności. Jeśli reakcja uczuleniowa dotyczy układu oddechowego, wówczas może się pojawić katar sienny, kaszel, trudności z oddychaniem, świszczący, krótki oddech, duszności, a nawet zapalenie oskrzeli. Czasami objawy dotyczą także skóry, co możemy zaobserwować pod postacią wysypki, zaczerwienienia, swędzenia, pokrzywki, obrzęku twarzy i/lub kończyn, świerzbienia i obrzęku ust oraz języka. Dodatkowo reakcji alergicznej mogą towarzyszyć objawy ogólne, jak chociażby zawroty głowy, omdlenia, drażliwość czy nadpobudliwość.

Diagnoza: alergia pokarmowa

Jak można się domyślić na podstawie powyższego, jednoznaczne stwierdzenie alergii pokarmowej nie jest łatwe i początkowo zwykle opiera się jedynie na domysłach. Po zaobserwowaniu u dziecka kilku z powyższych objawów, lekarz prosi rodziców, by zapisywali dokładnie, co dziecko je, zaś w przypadku karmienia piersią – co je mama. Jeśli nie uda się wykryć alergenu w ten sposób, wówczas konieczne jest wykonanie tzw. testów z krwi w kierunku określonych przeciwciał. Warto je przeprowadzić jak najszybciej, bo w leczeniu alergii niezwykle ważne jest możliwie jak najwcześniejsze wykluczenie składnika uczulającego z diety.

Lekarz prawdopodobnie zaleci też test prowokacyjny, który polega na wprowadzaniu do diety dziecka małych ilości mleka krowiego pod ścisłą kontrolą lekarza. Jeśli powyższe testy nie wykryją, na co uczulony jest organizm, istnieje możliwość, że wrogiem jest jeden z konserwantów dodawanych do żywności bądź też dziecko cierpi na alergię atopową – wówczas ciężko jest stwierdzić jednoznaczną przyczynę uczulenia.

Jak leczyć alergię pokarmową?

Podstawą walki z alergią pokarmową jest dieta eliminacyjna, czyli zupełne wykluczenie z diety składnika uczulającego. Pamiętajmy jednak, że eliminując dany składnik, pozbawiamy dziecko zawartych w nim cennych składników odżywczych, więc musimy jednocześnie zastąpić je innymi, o zbliżonych wartościach odżywczych, ale niepowodujących reakcji uczuleniowych. Jeśli sama dieta nie przyniesie oczekiwanych efektów, wówczas konieczne jest wdrożenie leczenia farmakologicznego. Indywidualną terapię zawsze ustala lekarz, dopasowując ją do wieku dziecka oraz rodzaju i nasilenia objawów.

Warto także rozważyć wprowadzenie do diety dziecka probiotyków, czyli preparatów, zawierających bakterie kwasu mlekowego, hamujących odpowiedź alergiczną organizmu oraz łagodzących objawy uczulenia. Najskuteczniejszym preparatem w przypadku naszych maluchów jest probiotyk, składem dostosowany do mikroflory jelitowej polskich dzieci.

Walka z alergią nie musi się ograniczać wyłącznie do uników. Oprócz eliminacji alergenów z diety dziecka, możemy skutecznie atakować wroga, zasilając organizm szeregiem silnych, dobroczynnych bakterii probiotycznych.

Komentarze (3)
~Jess
~Jess ponad rok temu

Wszystko prawda. Ja mam alergię pokarmową i muszę mieć bardzo dobrze dobraną dietę. Ostatnio układałam u tej pani: http://kcp.pl/lekarz/anna-jelonek/dietetyk/warszawa/ i jestem bardzo zadowolona. Ale i tak, z uwagi na problemy zdrowotne, nie mogę jeść tego, co bym chciała :(

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Alergia pokarmowa - charakterystyka, przyczyny, symptomy, alergia na białko, leczenie
najnowsze pytania

Alergia

Odpowiada: Lek. Aneta Zwierzchowska

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Alergia pokarmowa - charakterystyka, przyczyny, symptomy, alergia na białko, leczenie
Alergia pokarmowa - charakterystyka, przyczyny, symptomy, alergia na białko, leczenie

Fakty i mity o alergiach pokarmowych

Fakty i mity o alergiach pokarmowych

Alergia czy nietolerancja? Chociaż ¼ osób może twierdzić, że ma alergię pokarmową, prawdą jest, że alergia ta dotyczy 6% dzieci i 2% dorosłych. Wiele (...) ? Nie. Najczęstszy objaw alergii...

Życie z alergią

Sprawdź, jak radzić sobie z alergią w podróży

Sprawdź, jak radzić sobie z alergią w podróży

, które je przyciągają. Jaskrawe kolory również są kiepskim pomysłem. Jedzenie bez tajemnic Jeśli masz alergię pokarmową, pytaj o sposób przygotowania posiłku (...) Wakacyjny relaks? W czasie wakacji nie możemy doczekać...

Życie z alergią

Jak wychowywać dzieci, które mają alergię?

Jak wychowywać dzieci, które mają alergię?

w sprawie leków - ważne, aby dziecko miało dostęp do epinefryny w wypadku ostrej reakcji alergicznej. Jak zapobiegać objawom alergii pokarmowej w szkole (...) ? Upewnij się, że dziecko i jego przyjaciele wiedzą, że ma...

Alergia pokarmowa - charakterystyka, przyczyny, symptomy, alergia na białko, leczenie

Alergie pokarmowe latem - na co uważać?

Alergie pokarmowe latem - na co uważać?

Lato z alergią pokarmową Jeżeli jesteś wśród 2-4% osób z alergią pokarmową, lato może być dość stresującą porą roku. Pikniki, grille i inne letnie (...) czy skorupiaki. Około 6% dzieci...

Atopowe zapalenie skóry - choroby alergiczne, przyczyny, objawy, leczenie

Jak przebiega atopowe zapalenie skóry u dzieci? (WIDEO)

Jak przebiega atopowe zapalenie skóry u dzieci? (WIDEO) Odtwórz wideo

Czynniki wywołujące atopowe zapalenie skóry nie są do końca określone. Z pewnością, objawy choroby są związane z alergią pokarmową, katarem siennym (...) na atopię, ma większą szansę odziedziczenia tej choroby. Jeżeli...

Alergia pokarmowa - charakterystyka, przyczyny, symptomy, alergia na białko, leczenie

AZS to nie koniec świata - jak pomóc choremu? Kompleksowo!

AZS to nie koniec świata - jak pomóc choremu? Kompleksowo!

pokarmowa - choroba cywilizacyjna XXI wieku * Jak rozpoznać alergię pokarmową? Bezpośrednią przyczyną AZS jest niedobór składników naturalnego (...) w ich zagięciach. Czasami zmiany...

Alergia

Poznaj sposoby na biwakowanie dla alergików

Poznaj sposoby na biwakowanie dla alergików

na dziecko z alergią Dzieci uwielbiają spędzać czas na świeżym powietrzu. Rodzina, w której dzieci mają alergię pokarmową może zyskać na biwaku (...) Alergia to nie koniec świata Biwakowanie...

Alergie skórne

Pierwsze symptomy alergii (WIDEO)

Pierwsze symptomy alergii (WIDEO) Odtwórz wideo

związane z układem pokarmowym, układem oddechowym oraz skórą. Jak rozpoznać alergię u dziecka? Wystarczy je bacznie obserwować. Pierwszymi objawami (...) zapalenie skóry jest najczęściej pierwszym objawem...

Alergia pokarmowa - charakterystyka, przyczyny, symptomy, alergia na białko, leczenie

Czy rodzice dzieci z alergiami pokarmowymi także są alergikami?

Szacuje się, że na alergię pokarmową cierpi 17 milionów Europejczyków i probelm dotyka około 6-8% dzieci w wieku powyżej 4 lat. Posiadanie rodzica (...) , brata lub siostry ze stanem alergicznym może nieznacznie zwiększać...