Pokonała raka. Mówi, co trzeba jeść każdego dnia
Mogą zredukować procesy zapalne i wzmacniać odporność. Specjalistka w dziedzinie dietetyki ujawnia, jakie produkty są godne uwzględnienia w codziennym jadłospisie, ponieważ hamują rozwój komórek nowotworowych. Sama dzięki nim wygrała walkę z rakiem.
1. Produkty fermentowane a ochrona przed nowotworami
Lauren Lepley, specjalistka ds. zdrowego stylu życia, konsultantka dietetyczna, założycielka pierwszego i jedynego w Wielkiej Brytanii zrównoważonego i certyfikowanego, wolnego od plastiku Centrum Wellness. zachęca do regularnego włączania do diety żywności fermentowanej. Podkreśla, że takie produkty mogą przyczynić się do obniżenia ryzyka wystąpienia chorób nowotworowych. Sama dzięki nim pokonała śmiertelną chorobę.
- Sfermentowana żywność zajmuje wysokie miejsce na liście produktów o właściwościach przeciwnowotworowych. Zawiera pożyteczne bakterie - probiotyki, które wykazują szereg korzyści dla zdrowia. To potencjalna profilaktyka przeciwrakowa - wyjaśnia Lauren Lepley w rozmowie z express.co.uk.
Wyjaśnia, że probiotyki to dobroczynne bakterie obecne w przewodzie pokarmowym, kluczowe dla utrzymania zrównoważonej flory bakteryjnej, prawidłowego trawienia i funkcji odpornościowych.
Lauren Lepley wskazuje, że korzystne bakterie w produktach fermentowanych mogą wspierać profilaktykę nowotworową poprzez:
- redukcję procesów zapalnych,
- wzmacnianie systemu odpornościowego,
- stymulację produkcji krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych,
- wspieranie detoksykacji organizmu.
Specjalistka, która sama zwyciężyła z chorobą nowotworową, rekomenduje spożywanie takich produktów jak kiszona kapusta, kimchi, miso, a także picie kombuchy i kefiru.
2. Tajemnice kuchni japońskiej
Wśród rekomendacji Lepley znalazły się także japońskie przysmaki: miso i natto.
Według badań przeprowadzonych w 2020 roku przez naukowców z National Cancer Center w Japonii, spożycie tych produktów było powiązane z niższym ryzykiem śmiertelności.
Miso jest pastą z fermentowanej soi, często stosowaną w kuchni japońskiej. Specjalistka podkreśla, że stanowi ono źródło białka, witamin, minerałów oraz dobroczynnych bakterii, które wspierają proces trawienia. Badania na gryzoniach wykazały, że miso ma potencjał w hamowaniu rozwoju nowotworów okrężnicy, płuc, piersi i wątroby.
Natto, podobnie jak miso, jest produktem z fermentowanej soi. Charakteryzuje się wysoką zawartością witaminy K2, która może działać przeciwzapalnie.
3. Pij kefir i kombuchę
Lepley zachęca również do picia kefiru. Jest to napój mleczny z Kaukazu, będący naturalnym źródłem probiotyków. Badania opublikowane w "Medical Oncology" sugerują jego właściwości antynowotworowe, zwłaszcza w kontekście raka jelita grubego, piersi i płuc.
Zamiast zwykłej herbaty warto częściej wybierać kombuchę. Jest to napój otrzymany z fermentacji herbaty z dodatkiem grzyba herbacianego (grzyba japońskiego). Efektem jest słodko-kwaśny, orzeźwiający napój.
Kombucha, bogata w probiotyki i przeciwutleniacze, może być pomocna w leczeniu raka jelita grubego.
Masz wiadomość, zdjęcie lub wideo? Prześlij do nas przez dziejesie.wp.pl
Skorzystaj z usług medycznych bez kolejek. Umów wizytę u specjalisty z e-receptą i e-zwolnieniem lub badanie na abcZdrowie Znajdź lekarza.