Trwa ładowanie...

Cenimy Twoją prywatność

Kliknij "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU", aby wyrazić zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego gromadzenia i wykorzystywania danych oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wirtualną Polskę, Zaufanych Partnerów IAB (872 partnerów) oraz pozostałych Zaufanych Partnerów (403 partnerów) a także udostępnienie przez nas ww. Zaufanym Partnerom przypisanych Ci identyfikatorów w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, które wskazujemy poniżej. Możesz również podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody Wirtualna Polska, Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy będą przetwarzać Twoje dane osobowe zbierane w Internecie (m.in. na serwisach partnerów e-commerce), w tym za pośrednictwem formularzy, takie jak: adresy IP, identyfikatory Twoich urządzeń i identyfikatory plików cookies oraz inne przypisane Ci identyfikatory i informacje o Twojej aktywności w Internecie. Dane te będą przetwarzane w celu: przechowywania informacji na urządzeniu lub dostępu do nich, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru reklam, tworzenia profili związanych z personalizacją reklam, wykorzystania profili do wyboru spersonalizowanych reklam, tworzenia profili z myślą o personalizacji treści, wykorzystywania profili w doborze spersonalizowanych treści, pomiaru wydajności reklam, pomiaru wydajności treści, poznawaniu odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł, opracowywania i ulepszania usług, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru treści.


W ramach funkcji i funkcji specjalnych Wirtualna Polska może podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Cele przetwarzania Twoich danych przez Zaufanych Partnerów IAB oraz pozostałych Zaufanych Partnerów są następujące:

  1. Przechowywanie informacji na urządzeniu lub dostęp do nich
  2. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru reklam
  3. Tworzenie profili w celu spersonalizowanych reklam
  4. Wykorzystanie profili do wyboru spersonalizowanych reklam
  5. Tworzenie profili w celu personalizacji treści
  6. Wykorzystywanie profili w celu doboru spersonalizowanych treści
  7. Pomiar efektywności reklam
  8. Pomiar efektywności treści
  9. Rozumienie odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł
  10. Rozwój i ulepszanie usług
  11. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru treści
  12. Zapewnienie bezpieczeństwa, zapobieganie oszustwom i naprawianie błędów
  13. Dostarczanie i prezentowanie reklam i treści
  14. Zapisanie decyzji dotyczących prywatności oraz informowanie o nich

W ramach funkcji i funkcji specjalnych nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy mogą podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Dla podjęcia powyższych działań nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy również potrzebują Twojej zgody, którą możesz udzielić poprzez kliknięcie w przycisk "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU" lub podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Cele przetwarzania Twoich danych bez konieczności uzyskania Twojej zgody w oparciu o uzasadniony interes Wirtualnej Polski, Zaufanych Partnerów IAB oraz możliwość sprzeciwienia się takiemu przetwarzaniu znajdziesz w ustawieniach zaawansowanych.


Cele, cele specjalne, funkcje i funkcje specjalne przetwarzania szczegółowo opisujemy w ustawieniach zaawansowanych.


Serwisy partnerów e-commerce, z których możemy przetwarzać Twoje dane osobowe na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody znajdziesz tutaj.


Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać wywołując ponownie okno z ustawieniami poprzez kliknięcie w link "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu.


Pamiętaj, że udzielając zgody Twoje dane będą mogły być przekazywane do naszych Zaufanych Partnerów z państw trzecich tj. z państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego.


Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia, ograniczenia, przeniesienia przetwarzania danych, złożenia sprzeciwu, złożenia skargi do organu nadzorczego na zasadach określonych w polityce prywatności.


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że pliki cookies będą umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W celu zmiany ustawień prywatności możesz kliknąć w link Ustawienia zaawansowane lub "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu w ramach których będziesz mógł udzielić, odwołać zgodę lub w inny sposób zarządzać swoimi wyborami. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

Smalec z gęsi - przeciwwskazania, zastosowanie, sposób przechowywania

 Katarzyna Wąś-Zaniuk
19.02.2024 15:42
Smalec gęsi to produkt, który pozyskuje się po wytopieniu gęsiego sadła.
Smalec gęsi to produkt, który pozyskuje się po wytopieniu gęsiego sadła. (Adobe stock)

Smalec gęsi to produkt, który pozyskuje się po wytopieniu gęsiego sadła. Doskonale komponuje się z wieloma potrawami, dodając im wyjątkowego smaku. Można go wykorzystać jako smarowidło do chleba lub składnik zupy. Jakie są przeciwwskazania do spożywania smalcu z gęsi?

spis treści

1. Co to jest smalec gęsi i jak jest wykorzystywany w kuchni?

Smalec gęsi to produkt żywnościowy, który od stuleci wykorzystywany jest w polskiej kuchni. Jego wszechstronne zastosowanie sprawia, że zyskuje coraz więcej miłośników. Nadaje się zarówno do smażenia, jak i pieczenia czy gotowania. Można go stosować jako bazę do smażenia ziemniaków, cebuli czy innych warzyw.

Smalec z tłuszczu sadełkowego doskonale smakuje też w połączeniu ze świeżym pieczywem. Stanowi świetną alternatywę dla masła czy margaryny, ponieważ zawiera mniejszą ilość nasyconych kwasów tłuszczowych. Ponadto, można dodać odrobinę smalcu do zupy np. rosołu, pomidorówki, krupniku z kaszą pęczak.

2. Jak wygląda smalec z gęsi?

Jak wygląda smalec z gęsi? Smalec sadełkowy charakteryzuje się niezwykle delikatną konsystencją. Jego barwa jest żółtawa. Po przekroczeniu temperatury pokojowej staje się półpłynny.

3. Jakie są korzyści zdrowotne stosowania smalcu gęsiego?

Zobacz film: "#dziejesienazywo: Czym jest ból?"

Smalec gęsi stanowi cenne źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. W jego składzie znajdziemy jednonienasycony kwas oleinowy, który jest bogaty w tokoferole. Smalec z gęsi zawiera prawie dwukrotnie mniej nasyconych kwasów tłuszczowych w porównaniu do smalcu wieprzowego i masła ekstra, co czyni go jednym z najzdrowszych tłuszczów odzwierzęcych.

W medycynie niekonwencjonalnej smalec gęsi wykorzystywany jest jako naturalny środek na bóle stawów czy problemy z kręgosłupem. Stosowany z połączeniu z miodem i gorącym mlekiem u może wykazywać działanie rozgrzewające. Nasze babcie wykorzystywały taką miksturę jako naturalne remedium na przeziębienie.

Ponieważ nie ma wystarczających dowodów naukowych, które potwierdzałyby lecznicze właściwości tłuszczu sadełkowego, smalec gęsi należy traktować przede wszystkim jako składnik kulinarny.

4. Jakie są przeciwwskazania do stosowania smalcu gęsiego?

Choć smalec z gęsi wykazuje wiele dobroczynnych właściwości, warto zachować pewien umiar w jego spożywaniu. Ten rodzaj tłuszczu zaliczany jest do produktów wysokokalorycznych. W 100 gramach tłuszczu sadełkowego znajduje się aż 900 kcal! Smalec z gęsiny spożywany w nadmiarze może przyczyniać się do rozwoju jednej z najpopularniejszych chorób cywilizacyjnych – otyłości.

Czy smalec gęsi jest odpowiedni przy wysokim cholesterolu? Osoby z wysokim poziomem cholesterolu powinny ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych, które mogą zwiększać poziom złego cholesterolu (LDL) we krwi. Smalec gęsi jest produktem, który zawiera także duże ilości nasyconych kwasów tłuszczowych. Spożywany w dużych ilościach może sprzyjać rozwojowi niektórych schorzeń o podłożu miażdżycowym.

5. Jak prawidłowo przechowywać smalec gęsi?

Smalec gęsi powinno się przechowywać w odpowiednich warunkach, aby jak najdłużej zachować świeżość tego produktu. Tłuszcz najlepiej trzymać w szczelnym pojemniku lub szklanym słoiku. W lodówce może być przechowywany nawet przez rok.

Rekomendowane przez naszych ekspertów

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
12345
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze