Zdrowe produkty (WIDEO)
Zdrowa żywność
Aby uniknąć chorób układu sercowo-naczyniowego dużą rolę spełnia odpowiedni sposób odżywiania się, który znacząco może obniżyć ryzyko jej wystąpienia. Jak zatem powinna wyglądać zdrowa dieta?
Kilka zasad wytyczył Instytut Żywności i Żywienia, według którego podstawę w codziennym menu powinny stanowić produkty zbożowe, które powinny być podzielone na 5 porcji. Do tego zaleca się spożywać duże ilości owoców oraz warzyw, zaś ograniczyć tłuszcze, słodycze, cukier oraz sól, która przyczynia się do nadciśnienia tętniczego. W zdrowej diecie warto też postawić na eliminację do minimum picia alkoholu oraz unikanie produktów przyczyniających się do wzrostu poziomu cholesterolu, czyli np. podrobów i jaj.
Co zatem jeść? Zdrowe nawyki żywieniowe to spożywanie 2 szklanek takich produktów jak np.: kefir, jogurt czy chude mleko (można je zastąpić serami). Do tego w jadłospisie nie powinno zabraknąć chudego mięsa, drobiu, a także roślin strączkowych – 1 porcja dziennie.
Więcej na temat zdrowej diety powie prof. dr hab. Zbigniew Gaciong, internista.