Dieta dla dzieci ze skazą białkową - zasady, produkty dozwolone, produkty zakazane

Skaza białkowa to nie tylko uczulenie na mleko. Dzieci ze skazą białkową często mają również uczulenie na kakao, owoce cytrusowe, jaja czy też mięso inne niż drobiowe i królicze. Dlatego trzeba zwrócić szczególną uwagę na to, co podajemy maluchowi ze skazą białkową. Jak powinna wyglądać dieta dla dzieci ze skazą białkową? Skaza białkowa najczęściej występuje u dzieci alergików i objawia się czerwonymi krostkami na twarzy, a czasem również na szyi i ramionkach dziecka. Krosty związane ze skazą białkową powodują swędzenie, przez co dziecko staje się niespokojne, rozdrażnione i płaczliwe. W niektórych przypadkach skazy białkowej może również wystąpić biegunka lub obfite ulewanie.

Polecane wideo:

Dieta dla dzieci ze skazą białkową - zasady

Dieta matki karmiącej przy skazie białkowej powinna wykluczać wszystkie pokarmy, które mogą wywoływać reakcje alergiczne, czyli przede wszystkim mleko i przetwory mleczne oraz białka jaj, czerwone mięso, orzechy, miód itd. Dziecko ze skazą białkową, które nie jest karmione piersią lub które jest odstawiane od piersi, powinno przejść na specjalne mleko modyfikowane. Przed wprowadzeniem takiego mleka warto skonsultować się z lekarzem

Rozpoczynając proces rozszerzania diety niemowlęcia ze skazą białkową, również należy wyeliminować z niej wszystkie produkty, które mogą wywoływać reakcje alergiczne. Dieta dla dziecka ze skazą białkową może zawierać np. zupki i potrawki z kurczaka i brokułów, potrawki z indyka, gulasz drobiowy, soki marchwiowe, kompoty z jabłek, herbatki z kopru włoskiego. Zawsze podając coś nowego, należy uważnie obserwować dziecko. Jeśli pojawi się jakaś niepokojąca reakcja, lepiej zrezygnować z danego produktu.

Dieta dla dzieci ze skazą białkową - produkty dozwolone

Skaza białkowa znika najczęściej około drugiego roku życia. W niektórych przypadkach nie da się skazy białkowej niestety całkowicie wyeliminować i pozostaje na całe życie. Dlatego warto wiedzieć, jakie dokładnie produkty są dozwolone w przypadku skazy białkowej, a jakich trzeba bezwzględnie unikać. Do produktów dozwolonych w skazie białkowej należą:

  • mięso drobiowe i królicze,
  • kasza,
  • ryż,
  • brokuły, kalafior,
  • makaron,
  • ziemniaki,
  • marchewka,
  • owoce (oprócz cytrusów),
  • żółtko jajka.
5 najdziwiniejszych alergii

Jest jedną z najczęściej występujących chorób na świecie. Objawia się już we wczesnym dzieciństwie i trwa przez całe życie, choć jej objawy można zminimalizować....

Dieta dla dzieci ze skazą białkową - produkty zakazane

Do produktów zakazanych dla dzieci ze skazą białkową należą:

  • mleko i produkty mleczne,
  • chleb,
  • masło,
  • majonez,
  • wołowina, cielęcina,
  • białko jajka kurzego,
  • grzyby,
  • czekolada, kakao,
  • ryby wędzone i morskie, skorupiaki,
  • orzechy,
  • cytrusy,
  • pomidory, ogórki kiszone, kapusta i inne.

Skaza białkowa występuje głównie u niemowląt. Znika zazwyczaj w drugim roku życia. Jednak zdarza się również tak, że skaza białkowa pozostaje na dłużej, a nawet na całe życie. Pamiętajmy jednak, że z alergią pokarmową można żyć normalnie. Najważniejsze to przestrzegać odpowiedniej diety wykluczającej pokarmy, które mogą wywołać reakcję alergiczną.

Objawy skazy białkowej ustąpią całkowicie jeśli będziemy stosować dietę eliminacyjną u dziecka. Aby sprawdzić czy skaza białkowa się już nie pojawi należy po 6-12 miesiącach diety wykonać tzw. test prowokacji. Jest on bardzo prosty i polega na podaniu dziecku małej dawki produktu mlecznego i sprawdzeniu reakcji. Jeśli nie pojawi się reakcja alergiczna oznacza to, że alergia minęła. Warto pamiętać, że zdecydowana większość dzieci (90 proc.) wyrasta ze skazy białkowej do 3 roku życia.

Ewa Jastrzębska, 3 miesiące temu

Bibliografia

  • Lange E. Dieta bezglutenowa, Prószyński i S-ka, Warszawa 2006, ISBN 83-7469-333-9
  • Hiller A. Dieta bezglutenowa, Aba, Warszawa 2007, ISBN 83-88872-89-1
  • Fenster C. Dieta bezglutenowa - 250 przepisów, KDC, Warszawa 2005, ISBN 83-7404-184-6
  • Cichańska B., Rujner J. Dieta bezglutenowa i bezmleczna dla dzieci i dorosłych, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2002, ISBN 83-200-2662-8

Żywienie dzieci

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dieta dla dzieci
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Dieta dla dzieci
Dieta dla dzieci

Dieta dla ucznia

koncentracji i trudności w nauce. Zbilansowana dieta dla dziecka to również dawanie mu szansy na pełne wykorzystanie potencjału umysłowego (...) dieta dla dziecka to taka, która dostarczy...

Dieta dla dzieci

Zdrowy podwieczorek dla dziecka

Zdrowy podwieczorek dla dziecka

, aby w domu podawane było wyłącznie zdrowe jedzenie. Warzywa i owoce na podwieczorek Dieta dziecka powinna być bogata w warzywa i owoce zawierające witaminy, sole mineralne, flawonoidy. Niestety, dzieci...

Dieta dla dzieci

Dieta dla młodzieży

Dieta w okresie dojrzewania wpływa na optymalny rozwój i zdrowie nastolatka. W okresie dojrzewania zmienia się ciało dziecka. Odpowiednio zbilansowana dieta dla nastolatka nie tylko zapobiega tyciu, ale...

Dieta dla dzieci

Kompozycja warzyw

Kompozycja warzyw

Dieta dla dzieci powinna być bogata w warzywa, gdyż stanowią one wyjątkowo bogate źródło witamin, minerałów, węglowodanów oraz błonnika.

Dieta dla dzieci

Warzywa dla dzieci

Dieta dla dzieci powinna być bogata w warzywa, gdyż stanowią one wyjątkowo bogate źródło witamin, minerałów, węglowodanów oraz błonnika. Niektórzy (...) tylko to, co słodkie. Prowadzenie zdrowej diety dziecka...

Dieta dla dzieci

Zdrowe przekąski dla dzieci

jednak wpajać dzieciom zdrowe nawyki żywieniowe, które nie tylko zapewnią im prawidłowy rozwój, ale również dadzą szansę na długie życie, wolne od chorób (...) przewlekłych, takich jak otyłość, cukrzyca typu 2, choroby serca i nadciśnienie...

Dieta dla dzieci

Śniadania dla dzieci

, których dieta nie zawiera podstawowych składników odżywczych. Rola śniadania dla dzieci Badania pokazały, że dzieci, które nie jedzą pierwszego (...) skomponowana dieta wpływa...

Dieta dla dzieci

Dieta bezglutenowa dla dziecka

nie jest proste. W większości produktów sprzedawanych w sklepach znajduje się gluten. Jak w takim razie zadbać o to, by dieta dla dziecka uczulonego (...) na ten składnik była bezpieczna? Dieta dla...

Dieta dla dzieci

Zdrowa dieta dla dziecka (prezentacja edukacyjna)

Zdrowa dieta dla dziecka (prezentacja edukacyjna)

do tego smakowity sos, w którym będą mogły je zanurzyć. Mają mają najwięcej witamin i składników odżywczych, dlatego najlepsza dieta dla dziecka to taka (...) . Prawidłowa dieta dziecka...