Jadłospis rocznego dziecka - produkty żywnościowe, owoce i warzywa

Jadłospis rocznego dziecka odgrywa istotną rolę w jego prawidłowym wzroście i rozwoju. Powinien zawierać w odpowiednich ilościach wszystkie niezbędne składniki odżywcze (białko, tłuszcze, węglowodany) oraz witaminy i sole mineralne. W przeciwnym wypadku nastąpią zaburzenia w rozwoju dziecka, które w przyszłości będą negatywnie wpływać na jego zdrowie.

Jadłospis rocznego dziecka - produkty żywnościowe

Układ pokarmowy rocznego dziecka jest przystosowany do trawienia pokarmów jak organizm osoby dorosłej. Dlatego też roczne dziecko może spożywać większość dostępnych produktów. Ważne w procesie odżywiania dziecka jest regularne podawanie posiłków, by dziecko nie miało ochoty na podjadanie niezdrowych, zawierających puste kalorie pokarmów. Jadłospis rocznego dziecka powinien zawierać pełnowartościowe białko, gdyż zapewnia ono prawidłowy wzrost dziecka, jest bowiem niezbędne do budowy komórek i tkanek. Źródłem białka wysokiej jakości są: mleko i jego przetwory, mięso (indyk, królik, kurczak, cielęcina, młoda wołowina lub schab wieprzowy). Białko dobrej jakości występuje również w nasionach roślin strączkowych (soczewica, fasola biała, soja, groch). Ich obecność w potrawie może zastąpić mięso w jadłospisie rocznego dziecka.

Jak zdrowo jeść i tracić na wadze?

Jadłospis rocznego dziecka musi zawierać tłuszcze. Tłuszcze pokarmowe nie tylko dostarczają kalorii, ale również budują komórki, a dokładniej błony komórkowe oraz osłonki mielinowe komórek nerwowych. Tłuszcze powinny dostarczać około 30% dziennego zapotrzebowania na kalorie. Około 50% wszystkich tłuszczów w jadłospisie rocznego dziecka powinny stanowić niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, których głównym źródłem są oleje roślinne (oliwa z oliwek, olej lniany, olej słonecznikowy), a także orzechy (laskowe, włoskie) oraz ryby. Ze względu na dużą zawartość dioksyn i rtęci nie wszystkie gatunki ryb można podawać dzieciom. Najbezpieczniejsze są ryby oceaniczne, do których należą dorsz, morszczuk oraz łosoś norweski.

Węglowodany dostarczają głównie energię oraz odżywiają komórki układu nerwowego i erytrocyty. W jadłospisie rocznego dziecka węglowodany powinny być obecne w postaci kasz (manna, jęczmienna, kuskus, gryczana) oraz pieczywa pełnoziarnistego i makaronów razowych. Kasze stanowią również źródło błonnika, który warunkuje prawidłową pracę jelit oraz zapobiega zaparciom.

Jadłospis rocznego dziecka - owoce i warzywa

Dziecko powyżej 1 roku życia może jeść wszystkie warzywa i owoce, z wyjątkiem tych, na które ma alergię. Codzienny jadłospis rocznego dziecka powinien obejmować 5 porcji warzyw i owoców, które można podawać w postaci soków, przecierów, musów, galaretek z owocami, ryżu z owocami czy naleśników oraz surówek i sałatek. Jeżeli od małego przyzwyczaimy malucha do spożywania wszystkich warzyw i owoców, ten zdrowy nawyk będzie towarzyszył mu przez całe życie. Warzywa i owoce są źródłem cennych witamin, soli mineralnych oraz flawonoidów. Powyższe składniki są niezbędne do prawidłowego wzrostu i rozwoju dziecka, ale również wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne oraz poprawiają koncentrację i zdolności uczenia się.

Oprócz pokarmu ważne jest także nawadnianie organizmu. Roczne dziecko wodę powinno dostawać w postaci soków, najlepiej świeżo wyciśniętych, oraz wody mineralnej. Można podawać dziecku do picia również zioła:

  • miętę, która poprawia procesy trawienia,
  • rumianek, która wykazuje działanie rozkurczające – przy zaparciach,
  • koper włoski, gdy wystąpią wzdęcia.

Ponadto można podawać herbatki owocowe oraz nauczyć dziecko spożywać zieloną herbatkę.

Zapewne wielu rodziców zastanawiało się, czy podawać dziecku słodycze. Można, ale najlepiej wybierać te zdrowe. Należą do nich: kakao, batoniki musli, czekolada z orzechami, galaretki z owocami i bitą śmietaną oraz lody (źródło wapnia i białka). Jednakże nie należy ich podawać dziecku częściej niż co 2-3 dzień.

Odpowiednio zbilansowany jadłospis rocznego dziecka warunkuje optymalny start w dorosłe życie.

Komentarze (6)
~Joanna
~Joanna 6 dni temu

Ja mam pewien problem z moja roczna córka która nie chce wziąć do ręki owoca bo...jest śliski i tak jakby brzydzi się :) ale na całe szczęście jest alternatywa w postaci tubek owocowych od Bobovita. Nie mają dodatku cukru i innych ulepszaczy. Na spacerach się spisują idealnie bo łatwiej jest utrzymać czystość.

Odpowiedz
~Kalina
~Kalina 10 miesięcy temu

a moj mały za żadne skarby nie chce pić wody. Bardzo mnie to martwi bo sama piję dużo wody. To samo jest z nabiałem - próbowałam podać np. jogurt naturalny, kefir, twarożek - nie ma mowy- od razu ble. Jedynie od czasu do czasu serek Bieluch naturalny, ale pod warunkiem że dodam mus owocowy albo tarte jabłuszko ...

Odpowiedz
~Rafał
~Rafał ponad rok temu

nawadnianie " oraz wody mineralnej." Brak doprecyzowania tematu. Wysoko zmineralizowane wody nie należy podawać rocznemu dziecku, są oczywiście wody zmniejszą ilością minerałów ale to wymaga wyboru konkretnej wody a żeby tego uniknąć to kupić dziecku wodę źródlaną. Jeśli chodzi o słodycze to temat trochę kontrowersyjny, na lody faktycznie można się zgodzić, i tak jak to było napisane z umiarem.

Odpowiedz
~Filantropka
~Filantropka ponad rok temu

bita śmietana??????? szok.... Soki????? chyba raczej głównie woda!!!!! soki to sam cukier i zagęszczacze .... jeszcze świeżo wyciskane.... lepiej ale i tak zdrowsza woda i to ONA powinna być głównym napojem dla dziecka. Soki zakwaszają żołądek, powodują próchnicę oraz zmniejszają apetyt....

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dieta dla dzieci
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Dieta dla dzieci
Dieta dla dzieci

Zdrowy podwieczorek dla dziecka

Zdrowy podwieczorek dla dziecka

, aby w domu podawane było wyłącznie zdrowe jedzenie. Warzywa i owoce na podwieczorek Dieta dziecka powinna być bogata w warzywa i owoce zawierające witaminy, sole mineralne, flawonoidy. Niestety, dzieci...

Dieta dla dzieci

Dieta dla młodzieży

Dieta w okresie dojrzewania wpływa na optymalny rozwój i zdrowie nastolatka. W okresie dojrzewania zmienia się ciało dziecka. Odpowiednio zbilansowana dieta dla nastolatka nie tylko zapobiega tyciu, ale...

Dieta dla dzieci

Dieta dla ucznia

koncentracji i trudności w nauce. Zbilansowana dieta dla dziecka to również dawanie mu szansy na pełne wykorzystanie potencjału umysłowego (...) dieta dla dziecka to taka, która dostarczy...

Dieta dla dzieci

Kompozycja warzyw

Kompozycja warzyw

Dieta dla dzieci powinna być bogata w warzywa, gdyż stanowią one wyjątkowo bogate źródło witamin, minerałów, węglowodanów oraz błonnika.

Dieta dla dzieci

Warzywa dla dzieci

Dieta dla dzieci powinna być bogata w warzywa, gdyż stanowią one wyjątkowo bogate źródło witamin, minerałów, węglowodanów oraz błonnika. Niektórzy (...) tylko to, co słodkie. Prowadzenie zdrowej diety dziecka...

Dieta dla dzieci

Śniadania dla dzieci

, których dieta nie zawiera podstawowych składników odżywczych. Rola śniadania dla dzieci Badania pokazały, że dzieci, które nie jedzą pierwszego (...) skomponowana dieta wpływa...

Dieta dla dzieci

Dieta bezglutenowa dla dziecka

nie jest proste. W większości produktów sprzedawanych w sklepach znajduje się gluten. Jak w takim razie zadbać o to, by dieta dla dziecka uczulonego (...) na ten składnik była bezpieczna? Dieta dla...

Dieta dla dzieci

Zdrowe przekąski dla dzieci

jednak wpajać dzieciom zdrowe nawyki żywieniowe, które nie tylko zapewnią im prawidłowy rozwój, ale również dadzą szansę na długie życie, wolne od chorób (...) przewlekłych, takich jak otyłość, cukrzyca typu 2, choroby serca i nadciśnienie...

Dieta dla dzieci

Zdrowa dieta dla dziecka (prezentacja edukacyjna)

Zdrowa dieta dla dziecka (prezentacja edukacyjna)

do tego smakowity sos, w którym będą mogły je zanurzyć. Mają mają najwięcej witamin i składników odżywczych, dlatego najlepsza dieta dla dziecka to taka (...) . Prawidłowa dieta dziecka...