Trwa ładowanie...

Cenimy Twoją prywatność

Kliknij "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU", aby wyrazić zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego gromadzenia i wykorzystywania danych oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wirtualną Polskę, Zaufanych Partnerów IAB (870 partnerów) oraz pozostałych Zaufanych Partnerów (403 partnerów) a także udostępnienie przez nas ww. Zaufanym Partnerom przypisanych Ci identyfikatorów w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, które wskazujemy poniżej. Możesz również podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody Wirtualna Polska, Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy będą przetwarzać Twoje dane osobowe zbierane w Internecie (m.in. na serwisach partnerów e-commerce), w tym za pośrednictwem formularzy, takie jak: adresy IP, identyfikatory Twoich urządzeń i identyfikatory plików cookies oraz inne przypisane Ci identyfikatory i informacje o Twojej aktywności w Internecie. Dane te będą przetwarzane w celu: przechowywania informacji na urządzeniu lub dostępu do nich, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru reklam, tworzenia profili związanych z personalizacją reklam, wykorzystania profili do wyboru spersonalizowanych reklam, tworzenia profili z myślą o personalizacji treści, wykorzystywania profili w doborze spersonalizowanych treści, pomiaru wydajności reklam, pomiaru wydajności treści, poznawaniu odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł, opracowywania i ulepszania usług, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru treści.


W ramach funkcji i funkcji specjalnych Wirtualna Polska może podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Cele przetwarzania Twoich danych przez Zaufanych Partnerów IAB oraz pozostałych Zaufanych Partnerów są następujące:

  1. Przechowywanie informacji na urządzeniu lub dostęp do nich
  2. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru reklam
  3. Tworzenie profili w celu spersonalizowanych reklam
  4. Wykorzystanie profili do wyboru spersonalizowanych reklam
  5. Tworzenie profili w celu personalizacji treści
  6. Wykorzystywanie profili w celu doboru spersonalizowanych treści
  7. Pomiar efektywności reklam
  8. Pomiar efektywności treści
  9. Rozumienie odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł
  10. Rozwój i ulepszanie usług
  11. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru treści
  12. Zapewnienie bezpieczeństwa, zapobieganie oszustwom i naprawianie błędów
  13. Dostarczanie i prezentowanie reklam i treści
  14. Zapisanie decyzji dotyczących prywatności oraz informowanie o nich

W ramach funkcji i funkcji specjalnych nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy mogą podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Dla podjęcia powyższych działań nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy również potrzebują Twojej zgody, którą możesz udzielić poprzez kliknięcie w przycisk "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU" lub podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Cele przetwarzania Twoich danych bez konieczności uzyskania Twojej zgody w oparciu o uzasadniony interes Wirtualnej Polski, Zaufanych Partnerów IAB oraz możliwość sprzeciwienia się takiemu przetwarzaniu znajdziesz w ustawieniach zaawansowanych.


Cele, cele specjalne, funkcje i funkcje specjalne przetwarzania szczegółowo opisujemy w ustawieniach zaawansowanych.


Serwisy partnerów e-commerce, z których możemy przetwarzać Twoje dane osobowe na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody znajdziesz tutaj.


Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać wywołując ponownie okno z ustawieniami poprzez kliknięcie w link "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu.


Pamiętaj, że udzielając zgody Twoje dane będą mogły być przekazywane do naszych Zaufanych Partnerów z państw trzecich tj. z państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego.


Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia, ograniczenia, przeniesienia przetwarzania danych, złożenia sprzeciwu, złożenia skargi do organu nadzorczego na zasadach określonych w polityce prywatności.


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że pliki cookies będą umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W celu zmiany ustawień prywatności możesz kliknąć w link Ustawienia zaawansowane lub "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu w ramach których będziesz mógł udzielić, odwołać zgodę lub w inny sposób zarządzać swoimi wyborami. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

W Polsce zyskuje na popularności. W nadmiarze prowadzi do marskości wątroby

Avatar placeholder
07.03.2024 19:09
Może zrujnować wątrobę. Nigdy nie łącz z tymi przyprawami
Może zrujnować wątrobę. Nigdy nie łącz z tymi przyprawami (Getty Images)

Tonka to odmiana fasoli o egzotycznym, intensywnym smaku, która w ostatnim czasie zdobywa na popularności. Należy jednak pamiętać, że może być szkodliwa. W przypadku spożycia zbyt dużych ilości, może prowadzić do poważnych schorzeń, takich jak marskość wątroby.

spis treści

1. Tonka w kuchni

Fasola tonka, znana również jako bób tonka, fasola tonkińska lub fasola tonkini, to egzotyczny gatunek rośliny strączkowej, który pochodzi z regionów Ameryki Środkowej i Południowej. Jest to roślina o wyjątkowym, intensywnym smaku, który przypomina wanilię lub świeżo skoszoną trawę. W kuchni wykorzystuje się ją jako aromatyczną przyprawę, szczególnie do deserów, gdzie doskonale komponuje się z karmelem i syropem klonowym.

Jednak to, co nadaje fasoli tonka jej wyjątkowy aromat, to wysoka zawartość kumaryny - składnika, który występuje w wielu roślinach, w tym w trawie żubrowej, dodawanej do żubrówki. W 1820 roku niemiecki chemik po raz pierwszy wyekstrahował kumarynę z fasoli tonka. Początkowo substancja ta była szeroko stosowana w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym i jako dodatek do żywności.

Jednakże, mimo że fasola tonka zyskuje na popularności, wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że może być toksyczna. W większych dawkach, kumaryna może być szkodliwa dla zdrowia, a jej działanie na wątrobę jest porównywalne do działania alkoholu.

2. Toksyczność kumaryny

Zobacz film: "Niebezpieczna fasola tonka"

Eksperci zwracają uwagę, że spożywanie kumaryny w nadmiarze może prowadzić do groźnych powikłań, takich jak marskość wątroby. Obliczono, że niebezpieczny poziom kumaryny to 0,1 mg na kilogram masy ciała. W takiej dawnce może zaszkodzić zdrowiu.

Dla osoby ważącej 70 kg oznacza to, że musiałaby zjeść 7 mg kumaryny w ciągu dnia, aby przekroczyć bezpieczną dawkę. Jednakże, ze względu na intensywny aromat kumaryny, zazwyczaj do potraw dodaje się tylko szczyptę.

Niemniej jednak, warto pamiętać, żeby nie łączyć fasoli tonka z innymi produktami, które również zawierają kumarynę, takimi jak na przykład cynamon lub lukrecja.

Mimo że w niewielkich ilościach jest zazwyczaj uznawana za bezpieczną, regulacje dotyczące jej wykorzystania w produktach spożywczych i kosmetykach różnią się w zależności od kraju.

Na przykład w Stanach Zjednoczonych i Unii Europejskiej istnieją ograniczenia co do ilości kumaryny, która może być dodawana do żywności i produktów kosmetycznych.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Rekomendowane przez naszych ekspertów

Potrzebujesz konsultacji z lekarzem, e-zwolnienia lub e-recepty? Wejdź na abcZdrowie Znajdź Lekarza i umów wizytę stacjonarną u specjalistów z całej Polski lub teleporadę od ręki.

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
12345
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze