Trwa ładowanie...

Idealny na upały. Gasi pragnienie i nawadnia lepiej niż woda

Avatar placeholder
13.07.2024 09:07
Bliskowschodni przysmak na upały
Bliskowschodni przysmak na upały (Getty Images)

Odwodnienie to jedno z największych zagrożeń w czasie upałów. By się schłodzić, Polacy często sięgają po alkohol, a to może jeszcze przyspieszyć dramatyczne skutki niedoboru płynów w organizmie. Dlatego lepiej skorzystać z innej metody, którą z powodzeniem stosuje się m.in. na Bałkanach.

spis treści

1. Bliskowschodni przysmak na upały

Ajran to popularny w Turcji, a także na Bałkanach i Bliskim Wschodzie napój na bazie jogurtu naturalnego. Ma charakterystyczny lekko kwaśny smak i jest uznawany za jeden z najzdrowszych napojów na świecie.

Latem sprawdzi się idealnie - doskonale gasi pragnienie i uzupełnia niedobór sodu. Nawodni lepiej niż woda.

W sklepach spożywczych możemy kupić gotowy ajran, ale bez problemu można go także zrobić w domu. Wystarczą tylko trzy składniki: jogurt naturalny, woda i sól. Wodę i jogurt wlewamy do wysokiego naczynia (w proporcjach 2 porcje jogurtu i 1 porcję wody lub 1 porcja jogurtu i 1 porcja wody) i dodajemy szczyptę soli.

Zobacz film: "Upały - jak się chronić"

Wody nie może być za dużo, by napój nie był zbyt gęsty. Wszystko miksujemy blenderem tak, by na powierzchni pojawiła się charakterystyczna piana. Schłodzony smakuje idealnie.

Ajran świetnie nawadnia
Ajran świetnie nawadnia (Getty Images)

2. Na jelita i cholesterol

Oprócz sodu ajran zawiera:

  • wapń,
  • potas,
  • witaminę A,
  • witaminę D,
  • witaminy z grupy B,
  • żywe kultury bakterii.

Dzięki żywym kulturom bakterii picie ajranu działa zbawiennie na układ pokarmowy, szczególnie na jelita.

Ponadto, wpływa korzystnie na układ sercowo-naczyniowy, nerki i kości, a także zmniejsza poziom cholesterolu we krwi. Wspiera układ odpornościowy, pomagając organizmowi w zwalczaniu infekcji.

To także świetna opcja dla osób, które zmagają się z nadwagą lub są w trakcie odchudzania, bo napój jest niskokaloryczny (w 100 ml napoju znajduje się ok. 47 kalorii).

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Rekomendowane przez naszych ekspertów

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
12345
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze