Te substancje zmniejszają ryzyko demencji starczej. Gdzie je znaleźć?

Antyoksydanty zmniejszają ryzyko chorób neurodegenarcyjnych - odkryli amerykańscy naukowcy. Wysokie stężenie przeciwutleniaczy we krwi obniża prawdopodobieństwo wystąpienia demencji starczej. Wystarczy jeść kilka popularnych owoców i warzyw.

1. Przeciwutleniacze na zdrowie

Przeciwutleniacze (antyoksydanty) to związki chemiczne, które neutralizacją wolne rodniki odpowiedzialne za tzw. stres oksydacyjny. Przyspiesza on starzenie się organizmu i może prowadzić do wielu chorób układu sercowo-naczyniowego, nowotworów, cukrzycy typu 2.

Zobacz film: "Oswoić starość"

Wśród antyoksydantów znajdziemy:

• witaminy A, E i C,
• karotenoidy (np. luteinę, zeaksantynę, beta-kryptoksantynę),
• bioflawonoidy,
• niektóre składniki mineralne, na przykład cynk i selen, a także koenzym Q.

2. Mniejsze ryzyko demencji

Amerykańscy naukowcy odkryli, że antyoksydanty zmniejszają ryzyko chorób neurodegenarcyjnych. Wyniki tych badań zostały opublikowane w czasopiśmie "Neurology". Okazuje się, że u osób z wyższym stężeniem luteiny, zeaksantyny oraz beta-kryptoksantyny we krwi, prawdopodobieństwo wystąpienia demencji starczej kilkadziesiąt lat później było niższe, niż u badanych z niskimi stężeniami tych antyoksydantów.

3. Na oczy, stres i rozwój

Luteina chroni siatkówkę oka przed promieniowaniem UV. Pochłania nadmiar szkodliwego dla oka promieniowania UVA i UVB.

Razem z zeaksantyną, odpowiada za prawidłową ostrość widzenia. Jej niedobór pogarsza funkcjonowanie plamki żółtej. Może też prowadzić do chorób oczu, przede wszystkim AMD, czyli zwyrodnienia plamki żółtej.

Beta-kryptoksantyna ma zbawienne właściwości dla naszego organizmu. Powinny ją spożywać osoby zestresowane i rozdrażnione. Wpływa też bardzo korzystnie na rozwój i wzrost dziecka.

Luteinę i zeaksantynę zawierają m.in.:

• jarmuż,
• szpinak,
• brokuły
• kukurydza
• czerwona papryka.

Z kolei beta-kryptoksantyny dostarczymy jedząc m.in.:

• marchewkę,
• pomarańcze,
• pomidory,
• dynię,
• brzoskwinie,

• mandarynki.

Katarzyna Prus, dziennikarka Wirtualnej Polski

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Nie czekaj na wizytę u lekarza. Skorzystaj z konsultacji u specjalistów z całej Polski już dziś na abcZdrowie Znajdź lekarza.