Trwa ładowanie...

Cenimy Twoją prywatność

Kliknij "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU", aby wyrazić zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego gromadzenia i wykorzystywania danych oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wirtualną Polskę, Zaufanych Partnerów IAB (870 partnerów) oraz pozostałych Zaufanych Partnerów (403 partnerów) a także udostępnienie przez nas ww. Zaufanym Partnerom przypisanych Ci identyfikatorów w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, które wskazujemy poniżej. Możesz również podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody Wirtualna Polska, Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy będą przetwarzać Twoje dane osobowe zbierane w Internecie (m.in. na serwisach partnerów e-commerce), w tym za pośrednictwem formularzy, takie jak: adresy IP, identyfikatory Twoich urządzeń i identyfikatory plików cookies oraz inne przypisane Ci identyfikatory i informacje o Twojej aktywności w Internecie. Dane te będą przetwarzane w celu: przechowywania informacji na urządzeniu lub dostępu do nich, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru reklam, tworzenia profili związanych z personalizacją reklam, wykorzystania profili do wyboru spersonalizowanych reklam, tworzenia profili z myślą o personalizacji treści, wykorzystywania profili w doborze spersonalizowanych treści, pomiaru wydajności reklam, pomiaru wydajności treści, poznawaniu odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł, opracowywania i ulepszania usług, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru treści.


W ramach funkcji i funkcji specjalnych Wirtualna Polska może podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Cele przetwarzania Twoich danych przez Zaufanych Partnerów IAB oraz pozostałych Zaufanych Partnerów są następujące:

  1. Przechowywanie informacji na urządzeniu lub dostęp do nich
  2. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru reklam
  3. Tworzenie profili w celu spersonalizowanych reklam
  4. Wykorzystanie profili do wyboru spersonalizowanych reklam
  5. Tworzenie profili w celu personalizacji treści
  6. Wykorzystywanie profili w celu doboru spersonalizowanych treści
  7. Pomiar efektywności reklam
  8. Pomiar efektywności treści
  9. Rozumienie odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł
  10. Rozwój i ulepszanie usług
  11. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru treści
  12. Zapewnienie bezpieczeństwa, zapobieganie oszustwom i naprawianie błędów
  13. Dostarczanie i prezentowanie reklam i treści
  14. Zapisanie decyzji dotyczących prywatności oraz informowanie o nich

W ramach funkcji i funkcji specjalnych nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy mogą podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Dla podjęcia powyższych działań nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy również potrzebują Twojej zgody, którą możesz udzielić poprzez kliknięcie w przycisk "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU" lub podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Cele przetwarzania Twoich danych bez konieczności uzyskania Twojej zgody w oparciu o uzasadniony interes Wirtualnej Polski, Zaufanych Partnerów IAB oraz możliwość sprzeciwienia się takiemu przetwarzaniu znajdziesz w ustawieniach zaawansowanych.


Cele, cele specjalne, funkcje i funkcje specjalne przetwarzania szczegółowo opisujemy w ustawieniach zaawansowanych.


Serwisy partnerów e-commerce, z których możemy przetwarzać Twoje dane osobowe na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody znajdziesz tutaj.


Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać wywołując ponownie okno z ustawieniami poprzez kliknięcie w link "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu.


Pamiętaj, że udzielając zgody Twoje dane będą mogły być przekazywane do naszych Zaufanych Partnerów z państw trzecich tj. z państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego.


Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia, ograniczenia, przeniesienia przetwarzania danych, złożenia sprzeciwu, złożenia skargi do organu nadzorczego na zasadach określonych w polityce prywatności.


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że pliki cookies będą umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W celu zmiany ustawień prywatności możesz kliknąć w link Ustawienia zaawansowane lub "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu w ramach których będziesz mógł udzielić, odwołać zgodę lub w inny sposób zarządzać swoimi wyborami. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

Melasa i jej właściwości zdrowotne. Dlaczego warto po nią sięgać?

 Katarzyna Wąś-Zaniuk
30.11.2022 17:27
Melasa i jej właściwości zdrowotne. Dlaczego warto po nią sięgać?
Melasa i jej właściwości zdrowotne. Dlaczego warto po nią sięgać? (Adobe Stock)

Melasa to produkt uboczny, który powstaje podczas wytwarzania cukru spożywczego. Ten gęsty, lepki produkt o konsystencji syropu ma wiele zastosowań. Z powodzeniem można używać go do dosładzania potraw, ponieważ stanowi doskonały zamiennik cukru lub słodzika. Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że melasa wykazuje szereg właściwości zdrowotnych.

spis treści

1. Co to jest melasa?

Melasa stanowi produkt uboczny w procesie produkcji cukru. Szczególną popularnością wśród konsumentów cieszy się czarna melasa trzcinowa, określana również jako melasa z trzciny cukrowej. Oprócz niej, w sklepach zakupić możemy również melasę karobową (melasę z karobu), melasę z buraka cukrowego, melasę z granatów.

Melasa jest produktem wysokokalorycznym, nie powinno więc się jej spożywać w nadmiarze. Jedzona w zbyt dużych ilościach, może sprzyjać wystąpieniu nadwagi, otyłości czy cukrzycy typu 2.

2. Właściwości zdrowotne melasy

Melasa zawiera wiele substancji, wykazujących pozytywny wpływ na organizm człowieka. W jej składzie znaleźć można prozdrowotne związki flawonowe oraz związki fenolowe.

Zobacz film: "Podstawowe badania, jakie powinna wykonać każda kobieta"

Flawonoidy, nazywane również związkami flawonowymi zaliczane są do grupy polifenoli. Te bioaktywne substancje charakteryzują się działaniem przeciwutleniającym, przeciwzapalnym, detoksykującym. Badania naukowe przeprowadzone na przestrzeni lat 70 oraz 80 ubiegłego wieku wykazały, że flawonoidy wykazują aktywność antykancerogenną.

Antyoksydacyjne działanie związków flawonowych może pełnić ważną rolę w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych takich jak miażdżyca. Inne badania udowodniły, że związki flawonowe wykazują większą skuteczność od aspiryny, jeśli chodzi o zmniejszanie agregacji płytek krwi.

Wyniki badań opublikowanych w 2022 roku w czasopiśmie Neurology wskazują ,ze sięganie po produkty zawierające flawonoidy może wykazywać pozytywny wpływ na zdrowie osób dotkniętych chorobą neurodegeneracyjną, objawiającą się zwyrodnieniem struktur mózgu.

Pacjenci borykający się z chorobą Parkinsona, przyjmujący produkty żywnościowe obfitujące we flawonoidy miały zdecydowanie niższą śmiertelność od pacjentów, którzy nie stosowali diety bogatej w związki flawonowe.

Melasa może posłużyć do produkcji nowoczesnych preparatów funkcjonalnych dla pacjentów dotkniętych anemią z niedoboru żelaza lub złym wchłanianiem tego pierwiastka. Produkty funkcjonalne na bazie melasy mogą stanowić doskonałe rozwiązanie w przypadku zbyt małej podaży żelaza w diecie.

3. Zastosowanie melasy

Melasa może posłużyć jako zamiennik cukru lub słodzika. Bez problemu posłodzimy nią herbatę lub kawę. Oprócz tego, może posłużyć nam jako składnik marynaty do sosu, koktajlu, muesli, owianek. Melasę dodaje się również do pierników korzennych domowego wyrobu, naleśników, omletów czy innych potraw.

4. Gdzie kupić melasę?

Melasę można zakupić w wielu delikatesach i sklepach ze zdrową żywnością. Produkt ten znajduje się zarówno w ofercie sklepów stacjonarnych, jak i internetowych. Dzięki wysokiej zawartości niezbędnych substancji odżywczych jak sód, potas czy wapń, melasa może posłużyć jako składnik zbilansowanej diety. Nie powinno się jednak przesadzać z jej stosowaniem.

5. Cena melasy

Cena melasy może różnić się w zależności od jej rodzaju. Za jedno opakowanie melasy z buraka cukrowego (450 gramów) trzeba zapłacić 11-12 złotych. Słoiczek melasy trzcinowej (500 gramów) kosztuje z kolei 10 złotych. Melasa winogronowa (380 gramów) to koszt rzędu 18-19 złotych. Dla porównania, melasa z granatu (330 gramów) kosztuje niecałe 30 złotych.

Rekomendowane przez naszych ekspertów

Potrzebujesz konsultacji z lekarzem, e-zwolnienia lub e-recepty? Wejdź na abcZdrowie Znajdź Lekarza i umów wizytę stacjonarną u specjalistów z całej Polski lub teleporadę od ręki.

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
12345
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze