Trwa ładowanie...

Cenimy Twoją prywatność

Kliknij "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU", aby wyrazić zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego gromadzenia i wykorzystywania danych oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wirtualną Polskę, Zaufanych Partnerów IAB (874 partnerów) oraz pozostałych Zaufanych Partnerów (402 partnerów) a także udostępnienie przez nas ww. Zaufanym Partnerom przypisanych Ci identyfikatorów w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, które wskazujemy poniżej. Możesz również podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody Wirtualna Polska, Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy będą przetwarzać Twoje dane osobowe zbierane w Internecie (m.in. na serwisach partnerów e-commerce), w tym za pośrednictwem formularzy, takie jak: adresy IP, identyfikatory Twoich urządzeń i identyfikatory plików cookies oraz inne przypisane Ci identyfikatory i informacje o Twojej aktywności w Internecie. Dane te będą przetwarzane w celu: przechowywania informacji na urządzeniu lub dostępu do nich, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru reklam, tworzenia profili związanych z personalizacją reklam, wykorzystania profili do wyboru spersonalizowanych reklam, tworzenia profili z myślą o personalizacji treści, wykorzystywania profili w doborze spersonalizowanych treści, pomiaru wydajności reklam, pomiaru wydajności treści, poznawaniu odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł, opracowywania i ulepszania usług, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru treści.


W ramach funkcji i funkcji specjalnych Wirtualna Polska może podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Cele przetwarzania Twoich danych przez Zaufanych Partnerów IAB oraz pozostałych Zaufanych Partnerów są następujące:

  1. Przechowywanie informacji na urządzeniu lub dostęp do nich
  2. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru reklam
  3. Tworzenie profili w celu spersonalizowanych reklam
  4. Wykorzystanie profili do wyboru spersonalizowanych reklam
  5. Tworzenie profili w celu personalizacji treści
  6. Wykorzystywanie profili w celu doboru spersonalizowanych treści
  7. Pomiar efektywności reklam
  8. Pomiar efektywności treści
  9. Rozumienie odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł
  10. Rozwój i ulepszanie usług
  11. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru treści
  12. Zapewnienie bezpieczeństwa, zapobieganie oszustwom i naprawianie błędów
  13. Dostarczanie i prezentowanie reklam i treści
  14. Zapisanie decyzji dotyczących prywatności oraz informowanie o nich

W ramach funkcji i funkcji specjalnych nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy mogą podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Dla podjęcia powyższych działań nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy również potrzebują Twojej zgody, którą możesz udzielić poprzez kliknięcie w przycisk "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU" lub podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Cele przetwarzania Twoich danych bez konieczności uzyskania Twojej zgody w oparciu o uzasadniony interes Wirtualnej Polski, Zaufanych Partnerów IAB oraz możliwość sprzeciwienia się takiemu przetwarzaniu znajdziesz w ustawieniach zaawansowanych.


Cele, cele specjalne, funkcje i funkcje specjalne przetwarzania szczegółowo opisujemy w ustawieniach zaawansowanych.


Serwisy partnerów e-commerce, z których możemy przetwarzać Twoje dane osobowe na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody znajdziesz tutaj.


Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać wywołując ponownie okno z ustawieniami poprzez kliknięcie w link "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu.


Pamiętaj, że udzielając zgody Twoje dane będą mogły być przekazywane do naszych Zaufanych Partnerów z państw trzecich tj. z państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego.


Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia, ograniczenia, przeniesienia przetwarzania danych, złożenia sprzeciwu, złożenia skargi do organu nadzorczego na zasadach określonych w polityce prywatności.


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że pliki cookies będą umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W celu zmiany ustawień prywatności możesz kliknąć w link Ustawienia zaawansowane lub "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu w ramach których będziesz mógł udzielić, odwołać zgodę lub w inny sposób zarządzać swoimi wyborami. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

Imbir lekarski – właściwości, wartości odżywcze i działanie

Avatar placeholder
28.07.2023 12:21
Imbir lekarski można stosować w celach leczniczych w postaci syropu
Imbir lekarski można stosować w celach leczniczych w postaci syropu (Adobe Stock)

Imbir lekarski to kłączowa roślina należąca do rodziny imbirowatych Zingiberaceae. Pochodzi z terenów Azji Południowo-Wschodniej. Wykorzystuje się ją zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej. Jakie ma właściwości? Jak działa?

spis treści

1. Co to jest imbir lekarski

Imbir lekarski (łac. Zingiber officinale) to gatunek rośliny uprawnej z rodziny imbirowatych (Zingiberaceae). Nie występuje w stanie dzikim. Jest uprawiany w wielu rejonach tropikalnych (Afryka, Chiny, Indie, Jamajka). Najpewniej wywodzi się z południowo-wschodniej Azji.

Jak wygląda imbir? Jest rośliną zielną o silnym, grubym, mięsistym kłączu podzielonym na bulwiaste odcinki. Wydziela aromatyczny zapach. Rośnie poziomo. Z kłączy wyrastają pędy płonne, które osiągają do 90 cm wysokości oraz pędy kwiatowe osiągające wysokość do 25 cm.

Imbir ma lancetowate, wyrastające w dwóch rzędach liście. Roślina posiada zebrane w kłosowate kwiatostany, które mają barwę zielonkawożółtą z fioletowymi wstawkami. Dorasta do 100 centymetrów. Jest rośliną wieloletnią.

2. Zastosowanie imbiru lekarskiego w kuchni

Zobacz film: "Imbir w kuchni - jesienny niezbędnik"

Imbir znajduje zastosowanie w kuchni i medycynie. Jest uważany za afrodyzjak. Jego kłącze jest jadalne, charakterystyczne dla kuchni azjatyckich. Ma specyficzny, silny aromat z odświeżającą, nieco słodkawą nutą i palący, lekki gorzki smak. Jest blisko spokrewniony z kurkumą i kardamonem.

Młode kłącza można spożywać jak warzywo, kandyzować lub konserwować w syropie cukrowym. Starsze suszy się i używa jako przyprawę. Stosuje się ją do wypieków, napojów i dań: zup, pieczonego mięsa, zapiekanek i dań jednogarnkowych, także pierników, biszkoptów, deserów, herbaty i kawy. Imbiru używa się do produkcji piwa typu ginger, także wina i miodu pitnego.

Szkodliwość imbiru

Choć imbir jest rośliną bezpieczną, spożywając ją należy zachować ostrożność. To ważne zwłaszcza przypadku obecności wrzodów trawiennych i innych chorób żołądka oraz stosowania leków rozrzedzających krew (imbir może zwiększać ryzyko krwawienia).

3. Właściwości lecznicze imbiru

Imbir to także roślina lecznicza stosowana w medycynie chińskiej oraz w ajurwedzie. Surowcem zielarskim jest kłącze imbiru – Rhizoma Zingiberis, które zawiera olejek eteryczny (od 1 do 4 proc. olejku lotnego), który składa się z ponad stu substancji aktywnych biologicznie. Jest bogaty w alkohol (zingiberol) i związki, takie jak citreol, zingiberen, cineol i kamfen, borneol, citral, bisabolen, fenyloalkany (gingerol) i szogaole (shogaol). W celach leczniczych wykorzystuje się także olejek uzyskany z kłącza.

Jak działa imbir?

Imbir wykazuje działanie rozgrzewające, regenerujące, stymulujące i wzmacniające, odtruwające, rozkurczowe, wiatropędne, napotne, wykrztuśne i antyseptyczne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwpasożytnicze, przeciwbólowe, przeciwcukrzycowe, przeciwgrzybicze, przeciwobrzękowe i przeciwwysiękowe i przeciwrobacze, przeciwreumatyczne, przeciwutleniające, przeciwnowotworowe, nasercowe, neuroochronne, przeciwwymiotne, przeciwzakrzepowe, przeciwzapalne, spazmolityczne.

Zarówno skład chemiczny, jak i właściwości sprawiają, że imbir jest rośliną, która:

  • pozytywnie wpływa na procesy trawienne, ułatwia trawienie, likwiduje uczucie pełności, zwłaszcza po spożyciu tłustych posiłków, łagodzi bóle żołądkowe, pobudza apetyt, wspomaga trawienie tłuszczów, białek i cukrów, rozkurcza i zmniejsza napięcie mięśni gładkich,
  • obniża stężenie cholesterolu we krwi,
  • łagodzi mdłości, ponieważ posiada właściwości przeciwwymiotne; jest skuteczny w leczeniu choroby lokomocyjnej i zapobieganiu nudnościom w ciąży,
  • ma korzystny wpływ na układ krążenia, usprawnia krążenie,
  • tonuje ból zębów, odkaża jamę ustną,
  • odtruwa organizm – polega to na dezaktywacji toksyn, jak i substancji, które wniknęły do organizmu,
  • skraca czas trwania infekcji, wpływa na układ oddechowy, działa wykrztuśnie, rozgrzewająco i napotnie,
  • pobudza układ odpornościowy, stąd sprawdza się przy przeziębieniach, kaszlu, nieżytach gardła i oskrzeli.

Obecnie w aptekach można znaleźć leki, wyroby medyczne oraz suplementy diety zawierające sproszkowane kłącze imbiru, olejek imbirowy bądź ekstrakty z Rhizoma Zingiberis.

Imbir lekarski w celach leczniczych można stosować w różnych postaciach, jako: nalewka, susz, odwar, macerat, wyciąg, tabletki, kapsułki, miód ziołowy, maść, krem, plaster, żel na skórę, tabletki do ssania, proszek, pastylki do ssania sok, syrop czy olejek eteryczny.

4. Imbir lekarski w kosmetyce

Imbir lekarski jest rośliną szeroko wykorzystywaną w kosmetologii. Dodaje się ją do balsamów do ciała, toników do pielęgnacji twarzy oraz olejków antycellulitowych, szamponów i odżywek do włosów przerzedzonych i wypadających.

Można go także znaleźć w pastach do zębów oraz płynach do płukania ust, dezodorantach i olejkach do masażu, także erotycznego.

Rekomendowane przez naszych ekspertów

Skorzystaj z usług medycznych bez kolejek. Umów wizytę u specjalisty z e-receptą i e-zwolnieniem lub badanie na abcZdrowie Znajdź lekarza.

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
12345
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze