Produkty, które powinny być zawsze na talerzu razem

Witam Panią,

Nie wiemy co tak naprawdę kryje się w tego typu pasztetach. MOM to najczęściej zmielone skóry, pazury i odpadki z mięsa więc nie brzmi zachęcająco. Pasztety są tłuste i ubogie w cenne wartości odżywcze. Nic zdrowego. Proszę ,,przerzucić się'' na lepszej jakości pasztety lub z nich całkowicie zrezygnować. Lepszym wyborem będzie pasztet domowy, grillowana pierś z kurczaka czy indyka które również można położyć na kanapkę.
W razie dodatkowych pytań zachęcam do kontaktu:
tel. 506225670 lub joanna.wasiluk@o2.pl
Pozdrawiam
Mgr Joanna Wasiluk
Dietetyk

0

Witam,

Mom to inaczej mięso oddzielane mechanicznie - produkt uzyskany poprzez usunięcie mięsa z tkanek przylegających do kości, po ich oddzieleniu od tuszy. Według norm zawartość białka w nim nie powinna być mniejsza niż 12%, zawartość tłuszczu nie może przekraczać 20%, a wody 70%. Ze względu na sposób pozyskania zawiera wiec więcej tłuszczu niż zwykłe mięso, dodatkowo źle przechowywane może stanowić potencjalne zagrożenie zdrowotne. Ma ono niską wartość odżywczą, dlatego radziłabym pasztety przygotowywać samemu. Warto tez podkreślić, że dieta powinna być urozmaicona, żeby dostarczyć niezbędnych składników odżywczych.

Pozdrawiam

0
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie

Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:

Patronaty