Olej sezamowy – właściwości, zastosowanie

Olej sezamowy zaczyna być coraz częściej stosowany nie tylko w polskich kuchniach, ale też w branży kosmetycznej. Skąd sukces oleju sezamowego? Ponieważ ziarna sezamu to dla przykładu bardzo duża zawartość wapnia. Dodatkowo sezam to także fitosterole i przeciwutleniacze, czyli substancje, które pozytywnie wpływają na pracę całego organizmu. Jakie jeszcze właściwości ma olej sezamowy i w jaki sposób może być stosowany?

Olej sezamowy – właściwości

Olej sezamowy to bogactwo witamin, substancji odżywczych, minerałów, a także kwasów tłuszczowych. Dlatego powinien być stałym składnikiem codziennej, zdrowej diety. Witaminy, które wchodzą w skład oleju sezamowego to przykładowo kwas foliowy, witaminy A i E, witamina B6, niacyna czy ryboflawina.

Zobacz film: "Jedz to, co kochasz i chudnij"

Stosowanie oleju sezamowego jest zalecane osobom, które przechodzą okres rekonwalescencji, ponieważ olej sezamowy to minerały wpływające na pracę narządów wewnętrznych np. żelazo, wspomniany już wapń, magnez, fosfor czy potas i cynk.

Fitosterole, które są w oleju sezamowym powodują redukcję złego cholesterolu we krwi. Dzięki czemu olej sezamowy jest wskazany w profilaktyce miażdżycy. Sezamina, która jest składnikiem oleju nie tylko spowalnia proces gromadzenia się tkanki tłuszczowej, ale także zaopatruje wszystkie mięśnie w niezbędne odżywcze składniki. Sezam, czyli olej sezamowy również ma niski indeks glikemiczny, dlatego powinien być stosowany w daniach przygotowywanych dla osób z cukrzycą.

Olej sezamowy – zastosowanie

Olej sezamowy to oczywiście bardzo duże wsparcie dla kości ze względu na zawartość wapnia. Jednak wapń to nie tylko zdrowe kości, ale też pozytywne oddziaływanie na układ naczyniowy, mięsień sercowy. Wapń pozwala na obniżenie ciśnienia, dlatego olej sezamowy i inne produkty z sezamem zalecane są osobom cierpiącym na nadciśnienie tętnicze.

Sezam ma działanie wykrztuśne, dlatego też medycyna naturalna stosuje ten składnik w syropach wykrztuśnych. W sklepach z naturalnym, zdrowymi produktami dostępne są też mieszanki, które zawierają nie tylko sezam, ale też siemię lniane, miód, które zalane ciepłą wodą ułatwiają usunięcie zalegającej flegmy z dróg oddechowych.

Olej sezamowy to także skuteczny środek na zaparcia. Olej sezamowy jest nie tylko wykorzystywany w medycynie czy w kuchni, ale też przemyśle kosmetycznym. Dla przykładu może być idealnym olejkiem do masaż np. relaksacyjnego. Olej sezamowy może być dodawany do kąpieli przy profilaktyce suchej skóry czy skóry naczynkowej. Jest też udowodnione, że olej sezamowy reguluje pracę gruczołów oczyszczając je z toksyn, dodatkowo ma działanie rozgrzewające.

Olej z alg – właściwości i zastosowanie

Półki w sklepach uginają się od różnego rodzaju olejków. Znajdziemy na nich olej z kokosa, awokado czy drzewa herbacianego. Ostatnio na rynku pojawił się...

Według niektórych osób olej sezamowy może być skuteczne na bóle np. mięśni. Do soku z imbiru trzeba dodać taką samą ilość oleju sezamowego, tak przygotowaną miksturę wylać na bawełnianą ściereczkę i przyłożyć do bolącego miejsca, można też miksturę wetrzeć w miejsce dotknięte chorobą czy bólem.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Produkty żywnościowe
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Produkty żywnościowe
Produkty żywnościowe

6 produktów, które poprawią i pogorszą twój nastrój

6 produktów, które poprawią i pogorszą twój nastrój

Jesienna depresja Jesienią coraz więcej osób skarży się na sezonowe zaburzenia afektywne, popularnie zwane jako SAD (Seasonal Affective Disorder). To rodzaj depresji, która pojawia się po lecie. Spowodowana jest zmniejszeniem poziomu światła słonecznego...

Produkty żywnościowe

Zepsute jedzenie, które każdy powinien jeść

Zepsute jedzenie, które każdy powinien jeść

Dlaczego warto jeść fermentowane produkty? Proces fermentacji sprawia, że jedzenie lepiej się trawi, a składniki odżywcze szybciej się wchłaniają (...) . Fermentacja powoduje też, że jedzenie staje się bardziej odżywcze. Badania pokazały,...

Produkty żywnościowe

Te produkty jedz w duecie

Te produkty jedz w duecie

Łącząc niektóre produkty wyciśniesz z nich dobroczynne właściwości odżywcze. Zobacz, które pokarmy warto jeść w duecie. Wystarczy przyswoić kilka (...) przy pomocy witaminy C. Pamiętaj, że najwięcej witaminy C znajduje się właśnie...

Produkty żywnościowe

Tańsze zamienniki superproduktów

Tańsze zamienniki superproduktów

, który powinniśmy dodać do codziennego menu. Większość z nich to produkty egzotyczne, które są trudno dostępne, a w dodatku kosztowne. Oto lista zamienników

Produkty żywnościowe

Nasiona, które warto włączyć do codziennej diety

Nasiona, które warto włączyć do codziennej diety

Pestki granatu Pestki granatu to idealna przekąska dla osób na diecie! Ułatwiają odchudzanie, przyspieszają spalanie tłuszczu oraz są źródłem błonnika, dlatego warto je jeść, gdy chcemy schudnąć. Poza tym jest w nich duża dawka witaminy C oraz antyoksydantów,...

Produkty żywnościowe

Czym zastąpić drogie składniki w przepisach?

Czym zastąpić drogie składniki w przepisach?

Mąka ararutowa Jeśli w przepisie pojawi się ten składnik, możesz zastąpić go podwójną ilością mąki uniwersalnej. Trik ten działa wówczas, gdy nie chodzi o posiłek dla osób z nietolerancją glutenu. Ekstrakt z wanilii Ekstrakt z wanilii wymagany w przepisach...

Produkty żywnościowe

Jedzenie, które pomoże ci w wiosennej alergii

Jedzenie, które pomoże ci w wiosennej alergii

Lepiężnik Liście i korzeń lepiężnika zawierają substancję, która blokuje reakcje alergiczne. Nie jest ona jednak zalecana dzieciom i osobom powyżej 65 roku życia, a także uczulonym na ambrozję. Korzeń zawiera spore ilości alkaloidów pirolizydynowych,...