Melon miodowy – właściwości, zastosowanie

Melon miodowy to owoc, którego właściwości odżywcze znane były już w starożytnym Egipcie. Do Europy melon miodowy przywędrował w XV wieku i bardzo szybko stał się popularny wśród znawców smaków. Specjaliści medycyny naturalnej bardzo szybko odkryli właściwości odżywcze tego owocu zwłaszcza przy reumatyzmie, ale też chorobach nerek. Z czasem odkrywano kolejne pozytywne właściwości, jakie mają melony miodowe.

1. Melon miodowy – właściwości

Melon miodowy ma wiele właściwości pozytywnie wpływających na funkcjonowanie organizmu. Przede wszystkim melon miodowy podobnie jak inne odmiany jest skarbnicą prowitaminy A, czyli beta – karotenu. Jest to związek, który jest przeciwutleniaczem będącym blokadą przed miażdżycą. Do innych funkcji beta – karotenu należy wspomaganie wzroku. Melon miodowy to także źródło potasu, który wpływa na regulację ciśnienia tętniczego przykładowo przy nadciśnieniu tętniczym. Według specjalistów dzienna dawka potasu, jaką trzeba przyjąć dziennie, aby ciśnienie było miarowe to 4700 mg. Dlatego w codziennym jadłospisie powinno się znaleźć około 100 gramów melona, ponieważ w takiej porcji znajduje się około 267 mg tego pierwiastka.

Zobacz film: "Jak ograniczyć węglowodany w diecie?"

Melon miodowy i inne odmiany tego owocu to źródło witamin
Melon miodowy i inne odmiany tego owocu to źródło witamin

Melon miodowy zawiera również witaminy z grupy B odpowiadające za właściwą pracę układu nerwowego. Witaminy z tej grupy poprawiają także koncentrację, pamięć, a także niwelują skutki stresu. Melon miodowy podobnie jak arbuz składa się w większości z wody, dlatego jest najczęściej wybieranym owocem przez osoby będące na odchudzającej diecie. Dzięki dużej zawartości wody w melonie ma bardzo mało kalorii. W 100 g melona jest 33,7 kalorii. Taka ilość kalorii w melonie sprawia, że można go jeść bez wyrzutów sumienia.

To też warto wiedziec

Niestety melony miodowe nie mogą być spożywane przez wszystkich. Ma wysoki indeks glikemiczny, dlatego nie powinny go jeść osoby z cukrzycą. Podobnie jest w przypadku osób cierpiących na stwierdzoną alergię na pyłki traw. Melon miodowy może być przyczyną alergii krzyżowej, czyli takiej, gdzie jeden alergen wywołuje reakcję alergiczną na inną grupę alergenów. U osób uczulonych na pyłki traw melon miodowy może wywołać reakcję alergiczną na np. owoce cytrusowe.

2. Melon miodowy – zastosowanie

Melon miodowy może być składnikiem sałatek owocowych, jest także częstym dodatkiem do szynki parmeńskiej. Inne odmiany melona komponują się idealnie z owocami morza, a także z wszelkimi rodzajami lodowych deserów.

Najdziwniejsze owoce i warzywa świata
Najdziwniejsze owoce i warzywa świata [10 zdjęć]

Ten owoc w kształcie serca jest szorstki na zewnątrz, ale sam miąższ jest delikatny i kremowy. Dojrzała...

zobacz galerię

Melon miodowy może być też dodawany do koktajlu z truskawek i bananów. Melon miodowy to nie tylko składnik potraw, ponieważ coraz częściej wyciąg z tego owocu jest wykorzystywany w branży kosmetycznej przykładowo w kremach nawilżających, regenerujących.

3. Melon miodowy – popularne odmiany

Odmian melona jest kilka. Każdy rodzaj melona ma inny kolor skórki, smak, wielkość oraz kształt. W Polsce melony zyskują coraz większą popularność. Melony są już dostępne w kilku odmianach. Najsłodsza odmiana melona to melon kantalupa. Melon kantalupa ma wiele składników odżywczych. Do cech charakterystycznych melona kantalupa należy kulisty kształt i prążkowana skórka. Cechą charakterystyczną tego melona jest złoto-zielona skórka. Melony kantalupa mogą osiągać wagę 1 kg. Miąższ melona kantalupa ma złoty kolor.

Kolejną odmianą melona są melony Galia. Melony Galia jest równie słodki co melon kantalupa, ale jego miąższ jest jaśniejszy. Kształt melona Galia jest owalny, a skórka żółta. Melony Galia wyglądają tak, jakby były pokryte drobną siateczką.

spis treści
rozwiń

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!