Dieta śródziemnomorska a serce
Dieta śródziemnomorska dostarcza organizmowi odpowiednią ilość tłuszczu, energii, błonnika oraz wiele witamin i składników mineralnych. Zawiera dużo warzyw, owoce, ryby morskie, a główne źródło tłuszczu w tej diecie stanowi oliwa z oliwek. O jej wpływie na nasze zdrowie opowiada prof. dr hab. Zbigniew Gaciong, internista.
Najgorsza jest sól rafinowana. Szkodliwy jest na pewno nadmiar każdej soli.
Sól himalajska jest uważana za najczystszą sól wydobywaną ręcznie, nieoczyszczaną i bogatą w minerały. Oprócz chlorków i magnezu zawiera ona siarczany i żelazo.
Najzdrowsza sól to sól morska nierafinowana. Ma stosunkowo niską zawartość sodu. Zawiera również magnez, lit, selen, cynk i jod, bo powstaje przez odparowanie wody morskiej. Ma szary kolor i jest lekko wilgotna. Odznacza się intensywnym smakiem, dlatego można jej używać mniej niż soli kuchennej.
Pozdrawiam serdecznie,
Paulina Roziewska
proziewska@gmail.com
http://dietetyka-medyczna.pl/
Dzień dobry,
żadnej soli nie należy używać w nadmiernej ilości. Jeżeli zachowa Pani umiar to można stosować zwykła sól kuchenną. jeżeli ma Pani tendencje do dużego spożywania soli to wówczas można korzystać z soli sodowo - potasowej.
Pozdrawiam
Joanna Wardenga
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy w soli morskiej niejodowanej występuje wystarczająca ilość naturalnego jodu? – odpowiada Wiktoria Kłos (Kreft)
- Czy zaleca się spożywanie soli morskiej? – odpowiada Ewa Kozłowska
- Czy stosowanie różowej soli himalajskiej jest zdrowsze od stosowania zwykłej soli? – odpowiada Mgr Małgorzata Mięsowicz
- Jak stosować sól himalajską na odchudzanie? – odpowiada Mgr inż. Joanna Jazgar
- Dieta dla taty, u którego zdiagnozowano nowotwór dróg żółciowych i wątroby – odpowiada Eliza Gosławska
- Właściwości soli z Himalajów – odpowiada Dr n. med. Aneta Kościołek
- Czy to prawda, że sól himalajska jest zdrowa? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Czy nadmiar soli morskiej może zaszkodzić dziecku? – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
- Jakimi przyprawami zastąpić sól? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Która sól jest zdrowsza? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
artykuły
Sól kamienna - właściwości, rodzaje, zastosowanie i objawy nadmiaru
Sól kamienna to skała zbudowana z minerału zwanego
Siarczan magnezu, czyli sól Epsom - działanie, właściwości i zastosowanie
Siarczan magnezu jest substancją znaną pod różnymi
Sól morska, pieprz czarny i cytryna - właściwości mikstury
Jeśli myślisz, że czarny pieprz i sól morska to zw