Mleko z obniżoną zawartością laktozy a dieta

Mam pytanie odnośnie mleka z obniżoną zawartością laktozy. Po spróbowaniu owego mleka zauważyłam, że jest ono słodsze od zwykłego. Zaciekawiona tym tematem natrafiłam na informację, że słodki smak takiego mleka jest wynikiem rozkładu laktozy na glukozę i galaktozę i że po wypiciu takiego mleka w organizmie następuje błyskawiczny wzrost glukozy we krwi, jak po zjedzeniu słodkiego batona. Chciałam zapytać czy jest to prawda i czy w związku z tym jest ono nie wskazane dla osób dbających o linię?

KOBIETA, 25 LAT ponad rok temu

Konsultacje dietetyczne Dietetyka Zasady zdrowego odchudzania Mleko

Zanim zaczniesz odchudzanie

Nadejście wiosny i zbliżające się lato stają się motywacją wielu osób do zrzucania nadprogramowych kilogramów. Baszar El-Helou z Pracowni dietetycznej WANILIA, opowiada o tym, jakie kroki należy podjąć, by odchudzanie nie wyrządziło naszemu organizmowi negatywnych symptomów.

Mgr inż. Kamila Szczepaniak Dietetyk, Warszawa

45 poziom zaufania

Rzeczywiście wzrost poziomu cukru we krwi jest nieco szybszy niż w przypadku zwykłego mleka, jeśli nie będzie pite w zbyt dużych ilościach nie powinno znacząco wpłynąć na sylwetkę