Co mogę jeść, gdy mam chorą wątrobę?
Co mogę jeść gdy mam chorą wątrobę ?
Czekoladowy mit
Wzrost poziomu cukru we krwi utrudnia walkę z trądzikiem. Najczęściej intensyfikuje objawy. Czy jednak zjedzenie kilku kostek czekolady wpłynie negatywnie na leczenie trądziku?
Witam serdecznie,
Dokładne zalecenia żywieniowe zależą do konkretnej choroby wątroby, ale ogólnie dieta przy chorej wątrobie to dieta lekkostrawna, niskotłuszczowa. Z mięs polecana jest gotowana cielęcina i drób (kurczak, indyk), oprócz tego chudy nabiał i ryby.
Potrawy najlepiej przygotowywać metodą gotowania, gotowania na parze, duszenia bez obsmażania, pieczenia.
Należy unikać ciężkich, tłustych dań, smażenia, grillowania, fast foodów, żywności wysokoprzetworzonej, słodkości (ciast, tortów, czekolady, lodów), a także zimnych potraw.
Warto ograniczyć spożycie soli, a zamiast tego używać ziół, które wspomagają trawienie (np. majeranek, kminek, kurkuma).
Trzeba także zmniejszyć spożycie cukru i wyeliminować z diety sztuczne słodziki.
W diecie nie powinno zabraknąć witamin i składników mineralnych, warto zadbać szczególnie o odpowiednią ilość witaminy C i witamin z grupy B, które mogą obniżać ryzyko wystąpienia chorób wątroby.
Nie należy pić alkoholu i palić papierosów.
Dietę warto wzbogacić o zioła: mniszka lekarskiego, rumianek, miętę czy ostropest plamisty, który wspaniale regeneruje wątrobę.
Pozdrawiam
Ewa Zawidzka
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Stosowanie soków przy chorej wątrobie – odpowiada Aleksander Ropielewski
- Które produkty jeść na diecie lekkostrawnej? – odpowiada Mgr Joanna Penza
- Dieta po wycięciu wyrostka robaczkowego – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Jaką dietę stosować przy tych wynikach badań? – odpowiada Małgorzata Gajewczyk
- Co najlepiej jeść, a czego unikać przy WZW typu C? – odpowiada mgr Joanna Arciszewska
- Czy mógłbym otrzymać spis produktów, które mogę jeść przy WZW typu A? – odpowiada Ewa Zawidzka
- Czego się wystrzegać przy marskości wątroby? – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
- Jak zwalczyć gazicę jelitową? – odpowiada Mgr inż. Ilona Olejnik
- Jak odżywiać się po rozlanym zapaleniu otrzewnej? – odpowiada Wiktoria Kłos (Kreft)
- Co jeść po zabiegu usunięcia pęcherzyka żółciowego? – odpowiada Ewa Zawidzka
