Zbieranie grzybów - zasada szczególnej ostrożności
Grzybobranie ? choć przyjemna czynność, a jeszcze przyjemniejsze konsumowanie grzybów, należy podczas ich zbierania być bardzo ostrożnym. Toksykolog, dr Piotr Burda opowiada o zasadach, których powinien przestrzegać każdy grzybiarz
Dzień dobry, wiadomo jest, że rozwojowi candida w organizmie sprzyja dieta bogata w cukier i produkty wysoko przetworzone, jak również stosowanie antybiotyków.
Tak więc, aby zwalczyć candidozę należy przede wszystkim, i jest to bardzo ważne, wykluczyć cukier z diety, a także produkty go zawierajace. W tym celu należy bardzo dokładnie czytać etykiety, bo pozornie zdrowe produkty, np. soki owocowe w kartonach, mogą go także zawierać. Należy na jakiś czas ograniczyć wszystko co słodkie, jak również produkty o wysokim indeksie glikemicznym. Tak więc wyłączamy z diety słodycze, słodzone napoje, ziemniaki, gotowane buraki i gotowaną marchew, a takze produkty zbożowe zawierające nawet niewielki procent mąki pszennej. Na okres dwóch tygodni dobrze jest także wyeliminować owoce, natomiast później można wprowadzić te o niskim indeksie glikemicznym, nieprzekraczającym 55. Tabele z indeksem glikemicznym produktów są dostępne na internecie.
W tym czasie warto spożywać dużo warzyw w postaci różnego rodzaju sałatek z dodatkiem oliwy z oliwek, mięso, brązowy ryż czy kaszę gryczaną, pestki i orzechy. Jednak nalezy też bardzo uważać na suszone owoce, ponieważ zawierają sporo cukru.
Jezeli chodzi o zakwaszenie żołądka, dobre skutki przynosi wypijanie szklanki wody z cytryną przed posiłkiem, a jeszcze lepsze picie naparu z piolunu 3 razy dziennie po pół szklanki. Jest on jednak bardzo gorzki, ale też bardzo skuteczny. Warto też jeść jogurty naturalne oraz ogórki kiszone, aby zasiedlić jelita tzw. dobrymi bakteriami.
Pozdrawiam serdecznie.
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Podwyższony poziom cukru i cholesterolu – odpowiada Mgr Julita Tratnerska
- Jakie owoce jeść w cukrzycy? – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Jedzenie owoców a podwyższony poziom glukozy – odpowiada Mgr Weronika Ornacka
- W jaki sposób posługiwać się indeksem glikemicznym? – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Pomiar poziomu cukru we krwi i brak efektu po zastosowaniu diety – odpowiada Lek. Aleksandra Witkowska
- Żywienie przy obecności grzybów z grupy candida – odpowiada Mgr inż. Ewa Mirkowicz
- Cukrzyca a spożywanie owoców – odpowiada Mgr Barbara Paluch
- Czym jest indeks glikemiczny? – odpowiada Mgr Bartosz Kulczyński
- Odżywianie się zgodnie z niskim indeksem glikemicznym – odpowiada Amelia Świsłowska
- Jakie owoce można jeść przy cukrzycy? – odpowiada Mgr Paulina Filipowicz
artykuły
Czym jest glikemia poposiłkowa?
U osób z prawidłową tolerancją glukozy poposiłkowa
Indeks glikemiczny (IG) - charakterystyka, korzyści zdrowotne, produkty
Indeks glikemiczny (IG) to skala, która ocenia, ja
Poznaj wskazane i niewskazane produkty przy cukrzycy
Ryba w panierce Rodzaj i ilość spożywanej żywności