Czy śledzie są zdrowe?

pytanie do dietetyka Poleca się gorąco śledzie, jako tłuste ryby morskie. No dobrze, ale jakie śledzie? Wiadomo, co jest na rynku- solone, w oleju, a la Matyas, śledzik na raz w różnych sosach majonezowych i bez, śledzie marynowane oraz - surowe bardzo rzadko, praktycznie nie do kupienia. Które z tych śledzi są tak bardzo polecane? Czy dobrze robi ktoś, kto zjada co dziennie jednego śledzika na raz z cebulką?

KOBIETA, 78 LAT ponad rok temu

Dietetyka Sól Ryby i owoce morza

Leczenie otyłości brzusznej

Na wystąpienie otyłości brzusznej bardziej narażeni są mężczyźni niż kobiety. U kobiet udział w jej powstaniu mają m.in. zaburzenia równowagi hormonalnej czy menopauza. O tym, jak wygląda leczenie otyłości brzusznej, wypowiada się prof. Wojciech Drygas.

Mgr Monika Więckowska Dietetyka, Kielce

70 poziom zaufania

Śledziki na raz niestety nie mają takich właściwości prozdrowotnych jak nieprzetworzone śledzie. Śledzie w oleju nie mają odpowiednich proporcji kwasów tłuszczowych omega 3 i omega 6. Poza tym zazwyczaj dodawany jest ocet i cukier, co nie ma nic wspólnego ze zdrowym odżywianiem.