Test na nietolerancję pokarmową

Witam, zrobiłam test na nietolerancję pokarmową i wyszło: (podwyższone miano asIg1-4) pszenica,skorupiaki, orzeszki ziemne, drodże (bardzo wysokie miano as Ig1-4) mleko krowie i pełne jajo Wobec tego czego unikać? Przyznaję, że to moje ulubione produkty i jadłam ich sporo. Czy ten test jest wiarygodny? Czy mam wyeliminować cały nabiał? Można jeść jaja przepiórcze? Miałam podejrzenie IBS, ale być może nie jednak nie to. Proszę o dietę. W kale liczna candida

KOBIETA, 23 LAT ponad rok temu

Alergologia Testy na nietolerancję pokarmową Nietolerancja pokarmowa

Jedzenie może zwiększać ryzyko alergii! Zobacz, na co uważać

Dietetyk kliniczny Iwona Wierzbicka mówi o tym, jakie produkty spożywcze mogą wywoływać alergie. Ryzykowne mogą być: jaja, kolorowe barwniki spożywcze i produkty paczkowane zawierające glutaminian sodu wywołujący reakcje alergiczne. Oprócz tego warzywa takie, jak bakłażany, papryka, pomidory czy ziemniaki przyczyniają się do rozszczelnienia jelita, co może wywołać róznego rodzaju alergie.

Mgr inż. Joanna Brejecka-Pamungkas Dietetyk

60 poziom zaufania

Witam,

Zazwyczaj jest tak iż produkty ktore sa jeździli w przewadze alergizuja mogąc wywowalac nietolerancje czy nawet i alergie. W zależności od natężenia nietolerancji zaleca sie całkowita eliminacje lub rotacyjne wprowadzanie produktów. Jaja przepiorcze mogą byc ryzykowne.

mgr Joanna Arciszewska Dietetyka, Wrocław

60 poziom zaufania

Jaja przepiórcze raczej nie , lepiej zamiast całych jaj spróbować samych żółtek , ale i tak w mniejszych ilosciach. Ustalenie diety jest czasochłonne i powinna Pani udać się do gabinetu dietetycznego w tym celu. Nabiał w zasadzie trzeba wyeliminowac cały, mozna zostawić produkty kozie lub owcze , jeśli są tolerowane.