Surowe steki z karkówki wołowej bez kości (samo mięso, II klasa mięsa)

1. Surowe steki z karkówki wołowej bez kości (samo mięso, II klasa mięsa) - kalorie i wartości odżywcze

Kalorie i wartości odżywcze	Zawartość w 100 g	Zawartość w 85 g (1 porcja)
Wartość energetyczna	160 kcal	136 kcal
Białko	21,3 g	18,11 g
Węglowodany	0 g	0 g
Cukier	0 g	0 g
Błonnik	0 g	0 g
Tłuszcz	8,29 g	7,05 g
Tłuszcze nasycone	3,61 g	3,06 g
Tłuszcze jednonienasycone	4,09 g	3,48 g
Tłuszcze wielonienasycone	0,36 g	0,31 g
Cholesterol	66,0 mg	56,1 mg
Witamina C	0 mg	0 mg
Równoważnik folianów	3,00 µg	2,55 µg
Witamina B1 - tiamina	0,07 mg	0,06 mg
Witamina B2 - ryboflawina	0,17 mg	0,14 mg
Witamina B3 - witamina PP - niacyna	4,80 mg	4,08 mg
Witamina B5 - kwas pantotenowy	0,72 mg	0,61 mg
Witamina B6 - pirydoksyna	0,35 mg	0,29 mg
Witamina B9 - kwas foliowy	3,00 µg	2,55 µg
Witamina B4 - cholina	70,8 mg	60,2 mg
Witamina B12 - kobalamina	3,10 µg	2,64 µg
Witamina A	6,00 i.u.	5,10 i.u.
Witamina A	2,00 µg RAE	1,70 µg RAE
Retinol	2,00 µg	1,70 µg
Alpha karoten	0 µg	0 µg
Beta karoten	0 µg	0 µg
Beta-kryptoksantyna	0 µg	0 µg
Likopen	0 µg	0 µg
Luteina+Zeaksantyna	0 µg	0 µg
Witamina E	0,17 mg	0,15 mg
Witamina D	0,10 µg	0,09 µg
Witamina D	4,00 i.u.	3,40 i.u.
Witamina K	1,50 µg	1,28 µg
Wapń	15,00 mg	12,75 mg
Żelazo	2,27 mg	1,93 mg
Magnez	22,0 mg	18,70 mg
Fosfor	201 mg	171 mg
Potas	371 mg	315 mg
Sód	70,0 mg	59,5 mg
Cynk	8,41 mg	7,15 mg
Miedź	0,07 mg	0,06 mg
Mangan	0,01 mg	0,01 mg
Selen	22,9 µg	19,47 µg
Woda	69,5 g	59,1 g