Jakie składniki odżywcze powinna zawierać dieta przy zaparciach?

Witam. Mam 28 lat, ważę 60 kg przy wzroście 163. Pracę mam średnio aktywną. Praca głównie przy biurku. Próbowałam się odchudzać na własną rękę. Wytrzymywałam około 3 dni. Nie miałam skomponowanej diety i nie wiedziałam co mam jeść, jak i ile (tłuszcze, węglowodany). W mojej rodzinie nie ma problemów z otyłością. Nie jestem na nic przewlekle chora. Na śniadanie zazwyczaj jem jakieś kanapki z serem i wędliną, na obiad standard ziemniaki, makaron lub ryż z jakimś mięskiem i sosem, kolacja tosty lub jogurt. W ciągu dnia dojadam jakąś kanapką, owocem lub musli, bo jestem głodna. Piję codziennie kawę i około 3 szklanek innych napoi. Pory posiłków też mam różne, ponieważ pracuję na zmiany nocne i dzienne. Zależy mi na składnikach z których mogłabym ułożyć konkretna dietę. Dodatkowo mam problemy z zaparciami, a tkanka tłuszczowa rozłożyła mi się głównie na brzuchu i biodrach. Leniuch ze mnie jeśli chodzi o ćwiczenia. Proszę o poradę.

Pytanie zadane 08-01-2010r. o 23:41
mgr Katarzyna Mazowska porady udziela mgr Katarzyna Mazowska

dietetyk, autorka wielu tekstów dotyczących problematyki odchudzania i zdrowego żywienia.

Porada eksperta

Witam,

Musi się Pani kierować zasadami:
1. mięso, nabiał - odtłuszczone;
2. napoje - bez dodatku cukru;
3. warzywa - bez ograniczeń;
4. owoce - z ograniczeniem do 1 porcji dziennie ( w diecie odchudzającej);
5. tłuszcze - jeśli margaryny, to typu "light", unikamy smażenia, oleje i oliwę dodajemy jako dodatek (niewielki) do sałatek i surówek;
6. węglowodany - złożone, czyli zawarte w pieczywie pełnoziarnistym, ciemnym, w razowym makaronie, brązowym ryżu i gruboziarnistych kaszach; należy natomiast unikać węglowodanów prostych, które występują w: białym pieczywie, chipsach, łakociach, fast-foodach;
7. wyeliminować należy: cukier dodawany do kawy i herbaty, kolorowe słodzone napoje gazowane i soki z dodatkiem cukru, tłuste wędliny, serki topione, serki typu fromage, feta, sery żółte, tłuste, zawiesiste zupy (śmietanę można zastąpić np. jogurtem 0%), tłuste placki, kotlety, kluski, ciasta, ciasteczka, fast-foody, smażone potrawy (zwłaszcza w panierce, która chłonie tłuszcz jak gąbka).

Zgodnie z Piramidą Zdrowego Żywienia każdego dnia powinna Pani spożyć:
• 5 porcji produktów zbożowych (pieczywo, kasze, ryż, płatki zbożowe, musli), przy czym 1 porcja to: 1 kromka chleba, 3 łyżki ryżu, kaszy, makaronu, 2 łyżki płatków;
• 4 porcje warzyw ( w tym ziemniaków) - warzywa można spożywać praktycznie bez ograniczeń, przy czym 1 porcja to 100 g;
• 1 porcję owoców (zgodnie z Piramidą Żywienia powinny to być 3 porcje, jednak przy diecie odchudzającej polecałabym ograniczenie się do 1 porcji), przy czym 1 porcja to 100 g owoców (np. 1/2 jabłka, pomarańczy, gruszki, 5 śliwek węgierek lub 7 truskawek);
• mleko i przetwory mleczne - 2 porcje (mleko, kefir, maślanka, jogurt, ser) - dobrze wybierać produkty odtłuszczone, w wersji "light", 1 porcja w tym wypadku oznacza: 1 szkl. mleka, kefiru, jogurtu, 100 g sera twarogowego lub 2 plasterki sera żółtego - należy jednak pamiętać, iż ser żółty jest bardzo kaloryczny;
• mięso, ryby lub nasiona roślin strączkowych - 1 porcja, która odpowiada: 150 g ryby lub mięsa z kurczaka/indyka bez skóry; część mięsa można zamienić na 40-50 g suchych nasion roślin strączkowych lub 2 sztuki jaj;
• tłuszcze - 3 porcje, przy czym 1 porcja to 1 łyżka oleju lub oliwy lub 1 łyżka miękkiej margaryny.

Zapotrzebowanie energetyczne dla kobiet w Pani wieku (przy umiarkowanej aktywności fizycznej) wynosi 2400 kcal.
Oznacza to, iż aby chudnąć w tempie 1 kg/tydzień powinna Pani dostarczać organizmowi 1400 kcal/dobę.

Warto także zwiększyć aktywność fizyczną.
Pisała Pani o pracy w trybie zmianowym.
W klubach fitness istnieje możliwość wykupienia karnetu z opcją "open".
Może Pani korzystać z zajęć w klubie w dowolnym czasie.
Jeśli woli Pani ćwiczyć w domu - polecam serwis www.abccwiczenia.pl
Znajdzie tam Pani materiały video z przykładowymi ćwiczeniami.

POZDRAWIAM

P.S
Minimum to 30 min aktywności fizycznej dziennie.

 

Artykuły na ten temat:
Porozmawiaj o tym na Forum Zdrowie »
Komentarze
Wyloguj

Porady ekspertów

Zaparcia i wzdęcia po operacji kręgosłupa

5 października miałam operację kręgosłupa. Discektomię, stabilizację, artroplastyka na odcinkach...

lek. Rafał Gryszkiewicz Porady udziela lek. Rafał Gryszkiewicz absolwent Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, wśród jego zainteresowań znajduje się kardiochirurgia, chirurgia ogólna, medycyna tropikalna. Obecnie odbywa rezydenturę z chirurgii ogólnej w Klinice Chirurgii Szpitala Uniwersyteckiego Collegium Medicum UJ w Krakowie.
Zaparcia po operacji kręgosłupa

Dwa miesiące temu miałam operację kręgosłupa. Z dojścia zaotrzewnowego wstawiono mi dwa implanty....

lek. Karol Kaziród-Wolski Porady udziela lek. Karol Kaziród-Wolski lekarz w trakcie specjalizacji z kardiologii w Świętokrzyskim Centrum Kardiologii.
Zaparcia u dziecka

Witam, moje pytanie dotyczy 20-tygodniowego dziecka, czyli ma on niecałe 5 miesięcy. Mam taki...

lek. Magdalena Pikul Porady udziela lek. Magdalena Pikul w trakcie specjalizacji z pediatrii w Szpitalu Wojewódzkim Nr 2 w Rzeszowie, interesuje się pediatrią i neonatologią.
Co na zaparcia?

Jestem 16-letnią dziewczyną. Od roku się odchudzam. Jem około 600-1000kcal dziennie. Przy...

mgr Katarzyna Mazowska Porady udziela mgr Katarzyna Mazowska dietetyk, autorka wielu tekstów dotyczących problematyki odchudzania i zdrowego żywienia.
Zaparcia u dziecka: jakie badania należy wykonać?

Witam. Moja dwuletnia córka ma nawracające problemy z kupką. Problem polega na tym,...

 Redakcja abcZdrowie Porady udziela Redakcja abcZdrowie Redakcja abcZdrowie.pl to zespół doświadczonych i zaangażowanych osób, z których wielu to eksperci z dziedziny medycyny, dla których dbałość o zdrowie to priorytet.
Ból brzucha w lewej dolnej części

Dzień dobry. Nazywam sie Karolina i mam 17 lat. Już od ok. 1,5 roku mam ból brzucha....

 Redakcja abcZdrowie Porady udziela Redakcja abcZdrowie Redakcja abcZdrowie.pl to zespół doświadczonych i zaangażowanych osób, z których wielu to eksperci z dziedziny medycyny, dla których dbałość o zdrowie to priorytet.
pokaż 10 następnych
Zamknij Załóż konto
Zamknij Logowanie

Nie masz konta? Załóż teraz

Zapomniałem hasło Przypomnij hasło

Zamknij

Wypełnij swoje dane

Ryzyko schorzeń często zależne jest od płci, wieku i wykonywanego zawodu

Wiek determinuje zarówno ryzyko schorzeń, jak i rodzaj leczenia

Dzięki informacji o Twojej lokalizacji i ubezpieczeniu, będziemy mogli zaproponować Ci najlepszych specjalistów i kliniki zajmujące się Twoim problemem

-

Dane kontaktowe potrzebne są nam do powiadomienia Cię o odpowiedziach specjalistów

Akceptuję regulamin zadawania pytań.
Cofnij