Do jakiej grupy produktów zalicza się ketchup?
dzień dobry. chciałbym dowiedzieć się, do jakiej grupy produktów zalicza sie keczup? czy jest to przyprawa? Mateusz z Wielkopolski
Fakty o zdrowiu - Olej z ryb może zapobiegać schizofrenii?
Prawdziwy ketchup przygotowany z przecieru pomidorowego to produkt warzywny (grupa przetwory warzywne) - można go poznać po wysokiej zawartości pomidorów (powyżej 100 g na 100 g gotowego produktu). Taki ketchup to koncentrat pomidorowy z dodatkiem przypraw. Produkty zawierające mniej pomidorów, za to swoją konsystencję zawdzięczające dodatkom takim jak skrobie, peleryny, gumy spożywcze to żywność przetworzona z udziałem warzyw w kategorii sosy kanapkowe.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy napój pomidorowy sporządzony z koncentratu w puszcze jest tak samo wartościowy jak ten kupiony w kartonie? – odpowiada Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)
- Czy codzienne picie soku pomidorowego jest szkodliwe dla zębów? – odpowiada Lek. dent. Konrad Rutkowski
- Odchudzanie a spożywanie mieszanki warzyw na patelnię – odpowiada Mgr Jagoda Podkowska
- Czy budyń zalicza się do słodyczy? – odpowiada Mgr Joanna Śledziona
- Tłuszcz roślinny na etykietach produktów spożywczych – odpowiada Mgr Paulina Szczechowicz
- Przepis na dietetyczne sałatki i potrawy z kaszą i kurczakiem – odpowiada Mgr inż. Justyna Antoszczyszyn
- Dieta a wysoki poziom białka w moczu – odpowiada Sylwia Ogrodowczyk
- Produkty żywnościowe na kolację, aby schudnąć – odpowiada Mgr Patrycja Sankowska
- Czy kaloryczność tych produktów zmienia się po obróbce termicznej? – odpowiada Mgr Mateusz Durbas
- Wartości odżywcze łososia – odpowiada Mgr Ewa Trusewicz
