Mąka ziemniaczana a gluten
czy mąka ziemniaczana zawiera gluten i mąkę pszenną?co zamiast niej można uzyć?kukurydzy tez nie mogę bo mam alergię
Dietetyk kliniczny Iwona Wierzbicka mówi o tym, jakie produkty spożywcze mogą wywoływać alergie. Ryzykowne mogą być: jaja, kolorowe barwniki spożywcze i produkty paczkowane zawierające glutaminian sodu wywołujący reakcje alergiczne. Oprócz tego warzywa takie, jak bakłażany, papryka, pomidory czy ziemniaki przyczyniają się do rozszczelnienia jelita, co może wywołać róznego rodzaju alergie.
Nie zawiera glutenu ani mąki pszennej (mozłiwe zanieczyszczenia produkcyjne).
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki: