Co się dzieje gdy zjadamy posiłek?
Czy wiesz co się dzieje w twoim organizmie, kiedy zjesz jakiś posiłek? Czy wiesz, dlaczego pojawiają się zaburzenia w układzie pokarmowym? Obejrzyj nasz film i zapoznaj się z wypowiedzią eksperta.
Witam serdecznie,
Jeśli chodzi o nosicielstwo bakterii Salmonelli to ustala się je na podstawie 3 wykonanych badań w odstępstwie 14 dni. Głównym źródłem zakażeń jest żywność ( głównie jajka - zwłaszcza surowe, mięso drobiowe, niepasteryzowane mleko i jego przetwory); kolejnym źródłem choć rzadszym są kontakty ze zwierzętami (żółwie, chomik lub kury). Bardzo trudno zarazić się od osoby zakażonej, ponieważ potrzebna jest bardzo duża dawka. Aby zminimalizować ryzyko zakażenia domowników trzeba bardzo dbać o higienę osobistą oraz przygotowania potraw - mycie rąk po wizycie w toalecie (płyny bakteryjne) i produktów, które bezpośrednio jemy, higiena podczas przygotowania posiłków. Również często stosowanie antybiotyków może spowodować przejście stanu ostrego w bezobjawowe nosicielstwo, dotyczy to około 45% dzieci. Wydalanie bakterii w stolcu trwa nawet do 12 tygodni. Trzeba cierpliwie czekać i unikać stosowania antybiotykoterapii (chyba, że wymaga tego sytuacja, co zostaje określone przez lekarza), która może przedłużyć ten stan.
Dieta znacząco się nie zmienia, można wprowadzać probiotyki, ale nie wykazano, żeby to działanie znacząco skracało czas nosicielstwa. Najczęściej ustępuje ono samoistnie i nie wymaga leczenia.
Pozdrawiam serdecznie,
mgr dietetyk
Aleksandra Erdmann
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czas nosicielstwa salmonelli – odpowiada Lek. Jacek Ławnicki
- Czy nosicielstwo salmonelli pozostaje do końca życia? – odpowiada Piotr Pilarski
- Czy dziecku grozi salmonella skoro zjadł surowe jajko? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Czy można podać dziecku jablko jeśli ma Salmonellę? – odpowiada
- Dieta przed sigmoidoskopią – odpowiada Lek. Jacek Ławnicki
- Żywienie przed badaniem kolonoskopii ze znieczuleniem – odpowiada Lek. Izabela Ławnicka
- Czy coś może mi dolegać po spożyciu takich skorupek? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Jakie badania po usunięciu fragmentu jelita? – odpowiada Mgr Aleksandra Józwik
- Co jeść przy wrzodach żołądka i Helicobacter? – odpowiada Mgr inż. Maria Jagiełło
- Jaki wpływ ma salmonella na ciążę? – odpowiada Lek. Aneta Zwierzchowska
artykuły
Nietypowe produkty przyczyną zatruć pokarmowych
Czym można się zatruć? Według raportu Głównego Ins
Nosicielstwo Salmonelli - diagnostyka, kiedy badanie, zakażenie Salmonellą
Nosicielstwo Salmonelli może się wiązać z bardzo p
Salmonella w ciąży - zagrożenia, leczenie i zapobieganie
Salmonella w ciąży zazwyczaj nie stanowi poważnego