Trwa ładowanie...

Cenimy Twoją prywatność

Kliknij "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU", aby wyrazić zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego gromadzenia i wykorzystywania danych oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wirtualną Polskę, Zaufanych Partnerów IAB (870 partnerów) oraz pozostałych Zaufanych Partnerów (403 partnerów) a także udostępnienie przez nas ww. Zaufanym Partnerom przypisanych Ci identyfikatorów w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, które wskazujemy poniżej. Możesz również podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody Wirtualna Polska, Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy będą przetwarzać Twoje dane osobowe zbierane w Internecie (m.in. na serwisach partnerów e-commerce), w tym za pośrednictwem formularzy, takie jak: adresy IP, identyfikatory Twoich urządzeń i identyfikatory plików cookies oraz inne przypisane Ci identyfikatory i informacje o Twojej aktywności w Internecie. Dane te będą przetwarzane w celu: przechowywania informacji na urządzeniu lub dostępu do nich, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru reklam, tworzenia profili związanych z personalizacją reklam, wykorzystania profili do wyboru spersonalizowanych reklam, tworzenia profili z myślą o personalizacji treści, wykorzystywania profili w doborze spersonalizowanych treści, pomiaru wydajności reklam, pomiaru wydajności treści, poznawaniu odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł, opracowywania i ulepszania usług, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru treści.


W ramach funkcji i funkcji specjalnych Wirtualna Polska może podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Cele przetwarzania Twoich danych przez Zaufanych Partnerów IAB oraz pozostałych Zaufanych Partnerów są następujące:

  1. Przechowywanie informacji na urządzeniu lub dostęp do nich
  2. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru reklam
  3. Tworzenie profili w celu spersonalizowanych reklam
  4. Wykorzystanie profili do wyboru spersonalizowanych reklam
  5. Tworzenie profili w celu personalizacji treści
  6. Wykorzystywanie profili w celu doboru spersonalizowanych treści
  7. Pomiar efektywności reklam
  8. Pomiar efektywności treści
  9. Rozumienie odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł
  10. Rozwój i ulepszanie usług
  11. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru treści
  12. Zapewnienie bezpieczeństwa, zapobieganie oszustwom i naprawianie błędów
  13. Dostarczanie i prezentowanie reklam i treści
  14. Zapisanie decyzji dotyczących prywatności oraz informowanie o nich

W ramach funkcji i funkcji specjalnych nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy mogą podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Dla podjęcia powyższych działań nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy również potrzebują Twojej zgody, którą możesz udzielić poprzez kliknięcie w przycisk "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU" lub podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Cele przetwarzania Twoich danych bez konieczności uzyskania Twojej zgody w oparciu o uzasadniony interes Wirtualnej Polski, Zaufanych Partnerów IAB oraz możliwość sprzeciwienia się takiemu przetwarzaniu znajdziesz w ustawieniach zaawansowanych.


Cele, cele specjalne, funkcje i funkcje specjalne przetwarzania szczegółowo opisujemy w ustawieniach zaawansowanych.


Serwisy partnerów e-commerce, z których możemy przetwarzać Twoje dane osobowe na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody znajdziesz tutaj.


Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać wywołując ponownie okno z ustawieniami poprzez kliknięcie w link "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu.


Pamiętaj, że udzielając zgody Twoje dane będą mogły być przekazywane do naszych Zaufanych Partnerów z państw trzecich tj. z państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego.


Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia, ograniczenia, przeniesienia przetwarzania danych, złożenia sprzeciwu, złożenia skargi do organu nadzorczego na zasadach określonych w polityce prywatności.


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że pliki cookies będą umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W celu zmiany ustawień prywatności możesz kliknąć w link Ustawienia zaawansowane lub "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu w ramach których będziesz mógł udzielić, odwołać zgodę lub w inny sposób zarządzać swoimi wyborami. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Mgr Joanna Wasiluk (Dudziec)

Chleb pełnoziarnisty – charakterystyka, jak go rozpoznać, kalorie, rodzaje

Avatar placeholder
13.10.2022 16:23
Chleb pełnoziarnisty – charakterystyka, jak go rozpoznać, kalorie, rodzaje
Chleb pełnoziarnisty – charakterystyka, jak go rozpoznać, kalorie, rodzaje (Shutterstock)

Jesteś na diecie albo starasz się odżywiać zdrowo i racjonalnie, dlatego chętnie sięgasz po chleb pełnoziarnisty do codziennego posiłku? To bardzo dobrze, mimo tego, iż chleb to węglowodany, to te z pełnego ziarna, są jak najbardziej wskazane, nawet przy diecie redukcyjnej.

spis treści

1. Charakterystyka chleba pełnoziarnistego

Chleb pełnoziarnisty charakteryzuje się tym, iż do jego wyprodukowania używa się mąki nieoczyszczonej. Taki rodzaj mąki charakteryzuje się tym, że z ziaren zawartych w mące nie usunięto wierzchniej okrywy, która ma najwięcej witamin i bardzo dużo błonnika. Najczęściej do produkcji chleba pełnoziarnistego używa się ziaren żyta.

Chleb pełnoziarnisty jest bardzo zdrowym pieczywem
Chleb pełnoziarnisty jest bardzo zdrowym pieczywem (123RF)

W skład zwykłej, białej mąki wchodzi samo bielmo, czyli oczyszczone wcześniej nasiona. Chleb czy bułki ze zwykłej mąki można łatwo rozpoznać, są one twarde, zwarte i bladego koloru. Natomiast pieczywo pełnoziarniste jest cięższe, lekko lepiące, mokre i koloru brązowego.

Zobacz film: "Sól w diecie - ile można spożywać?"

2. Jak rozpoznać chleb pełnoziarnisty?

Mąka, woda, sól i zakwas lub drożdże – tylko i wyłącznie to powinno znaleźć się w prawdziwym chlebie pełnoziarnistym. Oczywiście jako dodatki można użyć dowolnych składników, jednak sprawdźmy czy znajdują się one także w środku chleba.

Jaki chleb jest najzdrowszy?
Jaki chleb jest najzdrowszy? [7 zdjęć]

Pszenny, żytni, a może mieszany? Chleb jest nieodłącznym elementem naszej tradycji i jednym z podstawowych

zobacz galerię

Niektórzy nieuczciwi producenci zabarwiają swój chleb, można to poznać od razu, ponieważ chleb czy wypiek jest ciemno brązowy, na pierwszy rzut oka rzuca się sztuczność. Jako barwników do używa się kakao czy barwników, niestety tak być nie powinno. Jeżeli nie jesteśmy pewni co do jego składników, zapytajmy się sprzedawcy, ten powinien wiedzieć co sprzedaje.

Co ważne! Najlepszy chleb to taki, który nie jest opakowany żadną folią, a sprzedawany jest bez opakowania, taki chleb nie ma prawa spleśnieć, a jedynie po około tygodniu sczerstwieć.

3. Kaloryczność chleba pełnoziarnistego

Najwięcej pustych kalorii jest w białym, nadmuchanym pieczywie z dodatkiem cukru, dlatego te najlepiej omijać. Chleb pełnoziarnisty nie ma wielu kalorii, jednak te wzrastają, gdy dodamy do niej inne produkty, takie jak: masło, szynka, ser, majonez. W 100 gramach pieczywa pełnoziarnistego znajduje się około 200 kalorii.

4. Rodzaje chleba pełnoziarnistego

Pieczywo pełnoziarniste może być w formie chleba, bułek, bagietek. Może być wypieczone z mąki graham, razowe, ale zawsze na zakwasie i bez konserwantów. Chleb pełnoziarnisty może być także z dodatkami: słonecznik, otręby, pestki dyni czy siemię lniane. Taki chleb na dłużej utrzyma nasz organizm najedzonym, gdyż takie pieczywo ma stosunkowo niski indeks glikemiczny.

PYTANIA I ODPOWIEDZI LEKARZY NA TEN TEMAT

Pamiętajmy, że najważniejsze jest zdrowie, i to od nas zależy jakie produkty wybierzemy, aby nam służyły. Czasami warto zainwestować więcej, ale mieć pewność tego co kupujemy. Jeżeli czegokolwiek nie jesteśmy pewni, to zawsze pytajmy sprzedawcy o dokładny skład pieczywa.

5. Wartości odżywcze chleba pełnoziarnistego

Kalorie i wartości odżywcze Zawartość
w 100 g
Zawartość
w 32 g (1 plasterek)
Wartość energetyczna 252 kcal 80,6 kcal
Białko 12,45 g 3,98 g
Węglowodany 42,7 g 13,67 g
Cukier 4,34 g 1,39 g
Błonnik 6,00 g 1,92 g
Tłuszcz 3,50 g 1,12 g
Tłuszcze nasycone 0,72 g 0,23 g
Tłuszcze jednonienasycone 0,62 g 0,20 g
Tłuszcze wielonienasycone 1,59 g 0,51 g
Cholesterol 0 mg 0 mg
Witamina C 0 mg 0 mg
Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
12345
Produkty o podobnej zawartości kalorii w 100 g
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze