Muesli - składniki odżywcze, bogactwo zdrowych tłuszczów, przepisy

Muesli to śniadanie dla osób aktywnych, ze względu na zawartość wielu węglowodanów złożonych, które wykorzystywane będą w trakcie naszego wysiłku fizycznego. Muesli charakteryzuje się zawartością wielu składników odżywczych oraz mineralnych. Muesli zazwyczaj spożywa się na śniadanie. Zaletą muesli jest fakt, że jest to produkt nieprzetworzony.

Muesli - składniki odżywcze

Pełne ziarna, z których powstaje muesli są bogatym źródłem błonnika pokarmowego, witamin a także składników mineralnych. Badania udowodniły, że substancje i minerały zawarte w muesli obniżają ryzyko wystąpienia raka czy chorób serca. Muesli produkuje się z surowych ziaren zbóż poddanych procesowi prasowania. Dzięki temu jest to produkt minimalnie przetworzony, który zachowuje wszystkie naturalne składniki odżywcze zbóż.

Zobacz film: "Owsiane placuszki"

Muesli to przekąska, która idealnie nadaje się dla osób trenujących z wysoką intensywnością. Ziarna i zboża wchodzące w jego skład są doskonałym źródłem powoli spalanych węglowodanów, które zadbają o utrzymanie stabilnego poziomu energii podczas długotrwałych ćwiczeń i treningów. Muesli charakteryzuje się niskim indeksem glikemicznym, dzięki czemu przekąska ta nie podwyższa w znaczący sposób poziomu cukru we krwi.

Czego nie jeść na śniadanie?

Śniadanie często nazywane jest najważniejszym posiłkiem dnia, ale ciągle je pomijamy w związku z brakiem czasu. Jeśli chcesz stracić zbędne kilogramy,...

Muesli - bogactwo zdrowych tłuszczów

Muesli najczęściej spożywa się z mlekiem, które bogate jest w białko. Dzięki temu, muesli na śniadanie oferuje nam nie tylko zawarte w zbożu składniki odżywcze, witaminy oraz błonnik, ale również pochodzące z mleka białko i tłuszcze. Muesli zawiera także orzechy i nasiona, które są źródłem zdrowych tłuszczów nienasyconych. Oprócz tego, znajdują się w nich także korzystne dla pracy mózgu oraz serca kwasy tłuszczowe omega-3.

Kwasy tłuszczowe zawarte w muesli pomogą nam zapobiec miażdżycy oraz zawałowi serca, a także obniżą poziom cholesterolu we krwi. Działanie muesli to także ochrona przed nowotworami i procesem starzenia się organizmu, ze względu na zawarte w orzechach i zbożach przeciwutleniacze oraz antyoksydanty. Nasiona zawarte w muesli zmniejszają także uczucie głodu, co szczególnie ważne jest dla osób będących na diecie.

Muesli - przepisy

Porcja muesli zwiera mnóstwo błonnika pokarmowego, który ma istotne znaczenie w perystaltyce jelit. Usprawnia przemianę materii i redukuje kłopoty z zaparciami. Jeśli masz problemy trawienne, początek dnia z muesli gwarantuje ci lepszą pracę układu pokarmowego.

Składniki:

Sposób przygotowania:

Banana pokroić, wymieszać z pozostałymi składnikami i zalać jogurtem naturalnym.

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie 388,7 kcal
Białka 13,9 g
Tłuszcze 21,6 g
Cholesterol 12,0 mg
Węglowodany 44,0 g
Błonnik 9,0 g
Witamina C 11,7 mg
Witamina A 33,0 µg

Muesli na śniadanie jest bardzo zdrowe. Orzechy laskowe stanowią źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witaminy E zwanej witaminą młodości. Siemię lniane jest naturalnym lekiem w chorobach żołądka.

Banany z kolei są szczególnie korzystne w niestrawności i chronią żołądek przed szkodliwym wpływem soku żołądkowego. Muesli to skarbnica węglowodanów, żelaza, magnezu i witamin z grupy B. Warto skusić się na tę niskokaloryczną przekąskę na powitanie dnia.

Rafał Szewczyk, 5 miesięcy temu

Bibliografia

  • Planet, L. The World's Best Brunches: Where to Find Them and How to Make Them

Desery

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Desery
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Desery
Desery

Ciasteczka bananowe

Jak pokazuje ten przepis - zdrowe słodycze naprawdę istnieją! Propozycja bananowych ciasteczek to jeden z przykładów pożywnej przekąski, która nie obarczy nas wyrzutami sumienia. Łakocie te są w 100% naturalne, pełne sycącego błonnika, słodkie i odprężające. Składniki 2...

Desery

Kasza z jeżynami

Pomysł na pyszne śniadanie, deser lub podwieczorek nie tylko dla dzieci. Kaszka kukurydziana może być spożywana w niezbyt atrakcyjnej sensorycznie

Desery

Jogurtowy mix

Taki posiłek to prawdziwy sprzymierzeniec jelit. Obecne w jogurcie bakterie kwasu mlekowego oraz błonnik zawarty w suszonych owocach pobudzi do pracy nawet najbardziej leniwy układ pokarmowy. Co prawda suszone owoce są dość kaloryczne i zawierają dużo...

Desery

Ile kalorii mają lody?

. Najlepiej wybierać lody śmietankowe i przygotowywać z nich desery z dodatkiem np. świeżych owoców, nasion słonecznika, orzechów i innych odżywczych

Desery

Puch morelowy

Przepis na bardzo zdrowy i niskokaloryczny deser. Białko jaja jest białkiem wzorcowym, gdyż dostarcza wszystkich niezbędnych nam aminokwasów (...) białkowych. Z powodzeniem taki deser mogą spożywać również osoby z podwyższonym...

Desery

Dietetyczny sernik - składniki, dietetyczne przepisy

w kulturze kulinarnej od dawien dawna. Przyciąga swoim zapachem i wyjątkowym smakiem. Niestety jest bardzo kalorycznym deserem, dziś zaproponuję kilka (...) nie potrafimy zapomnieć o słodkich deserach, to jest na ten...

Desery

Pudding chia i inne zdrowe słodycze (WIDEO)

Okazuje się, że nie wszystkie słodycze muszą być niezdrowe. Zwłaszcza jeśli mowa o tych, które przygotujemy samodzielnie w domu przy użyciu wyłącznie zdrowych produktów, takich jak owoce, nasiona chia, mąka orkiszowa, olej kokosowy czy miód. Monika...