Czy powinnam unikać warzyw i owoców które krzyżują się z alergenem wziewnym?
Witam, jestem alergikiem od dziecka, podczas dorastania alergia minęła, jednak ostatnio zaczęła się bardzo mocno ukazywać. Lekarz zrobił testy, panel pokarmowy wyszedł na 0, ale w panelu wziewnym wyszło praktycznie na wszystko mocne uczulenie. Lekarz przekazał ze występuje u mnie reakcja krzyżowa alergen wziewny - pokarm- pomimo ze mie mam alergii pokarmowej. Zalecił dietę, nie jeść surowych warzyw i owoców, pytanie czy powinnam unikać warzyw i owocow które krzyżują się z alergenem wziewnym, czy ugotowane warzywa już tracą swoj „kod” i nie będą już uczulać?
