Spożywanie śledzi w 23 tygodniu ciąży
w jakiej formie mogę spożywac śledzie będąc w 23 tygodniu ciąży?
Dieta osoby chorej na cukrzycę
Jak powinna odżywiać się osoba chora na cukrzycę? Czy jej dieta musi być rygorystyczna? Na temat diety cukrzyka wypowiada się ekspert - prof. Krzysztof Strojek, diabetolog.
Dzień dobry. Śledzie to bardzo cenny składnik diety w czasie ciąży, ponieważ dostarczają dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, są bogatym źródłem pełnowartościowego i dobrze przyswajalnego białka oraz witamin A, D, E, B6, B12 i składników mineralnych (w tym żelazo, cynk i jod), a przy tym są mniej skażone rtęcią niż np. tuńczyk. Zaleca się je spożywać 2-3 razy w tygodniu. Najlepiej kupować ryby świeże lub mrożone. Jeśli kupuje Pani śledzie w solance, należy je porządnie wymoczyć w wodzie, aby wypłukać nadmiar soli. Jest to ważne, gdyż sód zatrzymuje wodę w organizmie i powoduje obrzęki, które już i tak często dokuczają w ciąży.
Najlepszą formą przyrządzania ryb jest gotowanie na parze (lub w wodzie, jeśli nie posiadamy parowaru), ponieważ wtedy zachowujemy najwięcej cennych składników odżywczych, a przy tym posiłek jest lekkostrawny. Można także przyrządzić rybę duszoną, grillowaną lub upiec ją w piekarniku (w folii aluminiowej bądź w rękawie do pieczenia).
Nie są wskazane ryby smażone, kupne śledzie w śmietanie oraz w ciężkostrawnej marynacie. Oprócz sporej ilości tłuszczu i soli, zawierają one często szkodliwe konserwanty i wzmacniacze smaku. Nie należy także spożywać ryb na surowo (np. śledź w oleju lub w occie), a także ryb wędzonych na zimno. Mogą one zawierać groźne dla maleństwa bakterie i pasożyty.
Pozdrawiam serdecznie.
redakcja abczdrowie Odpowiedź udzielona automatycznie
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
- Czy w ciąży można jeść śledzie? – odpowiada Mgr inż. Natalia Ciesielczuk
- Spożywanie śledzi w ciąży – odpowiada Lek. Tomasz Budlewski
- Spożywanie dużej ilości ryb w ciąży – odpowiada Eliza Gosławska
- Czy mogę zjeść śledzie w ciąży? – odpowiada Redakcja abcZdrowie
- Wady i zalety jedzenia ryb – odpowiada Mgr inż. Radosław Bernat
- Czy śledzie można spożywać codziennie? – odpowiada Dr inż. Katarzyna Kowalcze
- Czy podczas ciąży można jeść wędzone ryby i korzystać z basenu? – odpowiada Mgr Agnieszka Pierwoła
- Skutki braku ryb w diecie – odpowiada Mgr Agnieszka Biernat
- Spożywanie wędzonych ryb w ciąży – odpowiada Mgr inż. Marta Ścibisz
- Dieta w ciąży a przybieranie na wadze – odpowiada Mgr inż. Ewelina Muzińska-Kobus
artykuły
Czy warto jeść tuńczyka w puszce? 4 powody, dla których powinniśmy ograniczyć jego spożywanie
Tuńczyk w puszce Zna go każdy — może być rozdrobni
Przepisy w zdrowej diecie dla ciężarnych
Dieta dla ciężarnych różni się zasadniczo od jadło
Nie jedz tego w ciąży!
Mrożone owoce morza Owoce morza są cennym źródłem