Wahania TSH stają się coraz powszechniejsze. Czym tak naprawdę jest? TSH to skrót odnoszący się do poziomu tyreotropiny we krwi . To podstawowe badanie, gdy chcemy sprawdzić, czy tarczyca prawidłowo funkcjonuje.
Witam,
Zaczynając od kwestii olej kokosowy czy masło zdecydowanie odpowiem, że masło. Olej kokosowy będzie zdecydowanie gorszym wyborem niż masło ponieważ również podniesie poziom cholesterolu a dodatkowo kwasy tłuszczowe w nim zawarte są trochę gorzej trawione niż te zawarte w maśle. Co do kwestii cholesterolu... Wszystko zależy od tego, jak bardzo podniesiony jest poziom cholesterolu i proszę zwrócić bardziej uwagę na to czy podniesiona jest tzw. zła frakcja cholesterolu czyli cholesterol LDL niż cholesterol całkowity. Proszę oprócz masła i oleju kokosowego zwrócić uwagę na margaryny i oleje. Na poziom cholesterolu nie będą wpływać margaryny i oleje. I to na nie najlepiej zamienić olej kokosowy i masło. Margaryny proszę wybierać tylko tzw. miękkie, kubkowe czyli te, które powszechnie używamy do smarowania pieczywa. Zdecydowanie proszę zrezygnować z tzw. margaryn twardych czyli tych, które mają twardą konsystencję i często używamy ich do pieczenia. Te są zdecydowanie niepolecane ponieważ zawierają szkodliwe tłuszcze TRANS i również będą podnosiły poziom cholesterolu LDL. Oprócz margaryn miękkich można używać olejów np. oleju rzepakowego, oliwy z oliwek czy oleju lnianego. Należy jednak przede wszystkim pamiętać żeby użyta ilość tłuszczu (nieważne czy margaryny czy oleju) była jak najmniejsza. To jest najważniejsze zalecenie w przewlekłym zapaleniu trzustki. Czyli chleb smarujemy bardzo cienko, z nabiału wybieramy ten chudy (chudy twaróg, jogurt naturalny zamiast śmietany), chude mięsa (drób zamiast wieprzowiny, szynka z kurczaka zamiast boczku) a przygotowując potrawy używamy jak najmniej tłuszczu (gotujemy w wodzie, gotujemy na parze, pieczemy bez tłuszczu lub dusimy na wodzie z odrobiną oleju).
Pozdrawiam
Maja Czerwińska-Rogowska dietetyk Gryfice
Nasi lekarze odpowiedzieli już na kilka podobnych pytań innych użytkowników.
Poniżej znajdziesz do nich odnośniki:
